Zehra
Actif il y a 8 heures et 44 minutes
Zehra a commenté la recette Gâteau à la clémentine au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Une tuerie ce gâteau on ne s’en lasse pas
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tartinepouki a posé une question sur la recette Churrofles, il y a 2 mois
Bonsoir tout le monde…
Je n’ai pas de gaufrier… Par quoi pourrais-je le remplacer pour la cuisson de ces petites gourmandises bien tentantes… 😉😋
Au four ? 🤔
Merci d’avance pour vos conseils et idées… 🥰
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Zehra a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 2 ans et 4 mois
Recette suivie à la lettre et le résultat parle de lui même. J’adore les recettes de Marie elle ne son jamais louper et surtout très très bon
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Savez vous combien de temps ils se gardent
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Quelques jours dans une boîte hermétique je pense. ça reste des sablés donc pas très longtemps à mon avis
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Zehra a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux carambars, il y a 2 ans et 4 mois
Mais ça m’a l’air pas mal du tout ca🤤🤤.
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Zehra a noté 5/5 la recette Sucre de Noël, il y a 2 ans et 4 mois
Sa sent super bon merci pour la recette.
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Zehra a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 4 mois
Réaliser à plusieurs reprise je ne. M’en passe pas
- A
Bonjour Elles sont superbes 😋 Je souhaiterais faire cette recette pour Noël. Combien de temps se gardent elles ? Et restent elles bien croustillantes. Merci
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Bonjour auluspe , oui, elles se conservent très bien dans un bocal fermé,pas de problème.😋
- A
Merci beaucoup. Je vais faire la recette en début semaine prochaine. Super ! 🙂😋
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Bonjour merci beaucoup, ba enfaîte pour la conservation je ne peux pas vous dire le jour même il n’en reste plus désolé.
- A
Je comprends😋 vu les commentaires il est difficile d’y résister 😜
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C’est vraiment très très bon
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Zehra a noté 5/5 la recette Sirop d’Arlequin, il y a 2 ans et 4 mois
Fait avec des fraises tagada, c’est juste excellent.
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Zehra a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
J’adore cette recette, je les avais déjà fais l’année dernière pour la maîtresse, je refait de même pour cette année.
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safyanes3 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 4 mois
Une première pour moi , j’ai testé mon nouveau joujou « presse à biscuits » et franchement je suis trop trop contente un jeu d’enfant la pâte était juste top !! Et le résultat nickel !!! Mon fils de 8ans s’est éclaté à faire le glaçage au chocolat sur certains sablés 😉
Merci pour la recette 😉
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Ils sont superbes!! 🤤
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Merci beaucoup 😉
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Très appétissant 👏👏
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Merci ☺️
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Magnifiques !! Et bravo au petit chef 🧑🏻🍳
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Merci beaucoup 😉
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Bravo car tes biscuits sont magnifiques et ont l air bien appétissants…🤪
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Merci beaucoup ils sont super bon ça a fait le plaisir des petits et des grands 😉
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Magnifique 🤩
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Merci 🙏🏽☺️
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Bravo au petit chef pâtissier il gère ❤️❤️
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Merci beaucoup il y a mi du coeur 😉
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Aaa oui ça se voit sur la photo super concentré le pti chef😍
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Bonjour quelle est la marque de votre presse? Car justement je cherche et je vois tous les prix …je m’y perds !
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Bonjour c’est la marque Guy Demarle elle est à 24,90€
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Pour du Demarle ce n’est pas cher!! 🤫
Bravo, vous êtes une équipe de choc!! ❤️ -
Oui c’est vrai que le prix reste raisonnable je viens de la recevoir c’est la première fois que je m’en sert . Merci en tout cas pour votre message😉
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Vous avez aussi un modèle très solide à Action pour moins de 5€
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Il y en a aussi sur Amazon et d’autres magasin la personne m’a demandé quel marque était ma presse à biscuits je ne comprend votre commentaire franchement
- D
Bonjour, ils sont superbes. Bravo au petit chef pour la déco! avez vous doublé les quantités pour avoir cette quantité de biscuits?
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Bonjour , oui j’ai doublé la dose 😉 mais je ne m’attendais pas à en avoir autant 🤣merci pour mon petit chef 😉☺️
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Bonjour, bravo pour cette belle production 🤤
Pouvez vous me dire où vous avez acheter la seringue qu’utilise votre fils et comment vous avez fait votre chocolat pour la déco ?
Toujours peur de mal m’y prendre 😅-
Bonjour , merci ☺️
La seringue je l’avais acheté à centrakor . Et le chocolat je le fais fondre dans le pichet microcook Tupperware pour 100g de chocolat je met 2min30 à 360watts et le tour est joué 😉 -
Merci beaucoup pour votre rapidité de réponse 🙂… ça sent le petit tour a Centrakor d’ici peu 😅
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De rien c’est avec plaisir 😉
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Si vous ne voulez pas acheter un truc spécial (qui viendra encore encombrer vos placards…) il suffit de verser le chocolat à décorer dans une poche (à douille mais sans mettre de douille !) de la couper très finement au bout et vous pocher votre déco très facilement. C’est en tout cas, comme cela que je fais ! Bonne chance.
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Bravo je vais essayer je doute de mes capacités 🤣😂
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Mais non il ne faut pas dire ça ! Et si jamais c’est pas comme vous le désirez la première fois ça le sera la seconde 😉
- S
Magnifique moi j’ai pas réussi j’ai fait avec les emporte pièce du coup . Je me demande si c’est pas mon beurre ?? Vous utiliser quelle marque de beurre ??
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Bonsoir ! Merci 🙏🏽 j’utilise du beurre pâtissier de 500g de la marque carrefour et je n’ai jamais eu de souci par contre j’ai utilisé avec du beurre normal la dernière fois et c’était rempli d’eau ça m’a gâché ma pâte ça collait .
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La pâte extra la presse à biscuit une vrai galère ça fonctionne pas!!
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Galérer, plus d’une heure pour sortir trois sablés je dois pas avoir la bonne presse ce n’est pas possible. Besoin d’aide. Si quelqu’un a une vidéo je suis preneuse.
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Ils sont beaux vos sablés !!! C’est un coup à prendre avec la presse à biscuits
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Bravo !
- N
nadiou13 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 5 mois
Au top !!!!!👍👍👍 Je ne me suis jamais aventuré dans la réalisation des macarons de peur de pas les réussir et la du premier coup c’est parfait 🥰🥰🥰🥰
- V
Ils sont parfaits 🤩 , tout est réussi, la couleur, la forme, la collerette…👏🏼👏🏼
- N
Merci beaucoup 🥰
- M
Bravo bravo, je n’ai pas encore essayer de peur de les rater,les vôtres sont magnifiques 👏👏👏
- N
Merci beaucoup 🥰, j’avoue moi aussi j’avais cette crainte mais franchement. Il faut tester ça vaut le détour 😋😋😋😉
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J’ai pas de mot ils sont waouuuu, moi je n’ose pas me lancer
- N
Merci beaucoup 🥰 c’est Long j’avoue mais comme je dis il faut essayer ça vaut le coup qd tu les réussi
- S
Oh la chance ! Ils sont magnifiques. Perso toujours peur de les faire. Et oui des macarons me font très peur 😱 lol! Je les aurais un jour , je les aurais !! 🤣
- N
Mdrrrrr 🤣🤣🤣Merci beaucoup 🥰 moi aussi c’était ma crainte mais ça vaut le coup
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Un seul mot : PARFAIT ! Bravo 👏👍
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Merci beaucoup 🥰
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Ils sont magnifiques, soyez très fière de vous, bravo 🤗
- N
Merci beaucoup 🥰
- S
ils sont super beaux ! bravo
- N
Merci ❤️
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Zehra a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 5 mois
Excellente recette, je ne savais pas que faire son caramel était aussi facil👍, pour ma part j’ai mis 100gr de casonnade et 30 gr de sucre complet
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chouchoumag1405 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 2 ans et 6 mois
La pâte est nickel par contre au bout de la deuxième fournée j’ai abandonné l’idée du gaufrier et j’ai terminé dans ma poêle à crêpes. J’ai eu de la charpie de gaufres. Ce gaufrier n’a jamais fait de belles gaufres et je m’en suis peu servie. C’est un silvercrest en temps normal j’aime cette marque mais la c’est un échec. Si quelqu’un a une bonne marque à me conseiller dans la limite du raisonnable en prix je suis preneuse
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Bonjour
Chez nous..pas d appareil a gaufres mais les moules à gaufres de chez tupp!et hop..au four!-
Oui j’ai déjà vu ça et ça marche bien ? Ça doit prendre du temps non ?
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Je vous conseil le snack collection de tefal 👌👌
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Je vais regarder merci ☺️
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J en fait 4 à la fois.oui env 8min au four.je les démoule et les repasse au four 2-3min pour les faire croustiller un peu
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Ok merci
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Moi j’ai celui de Aldi je suis tomber dessus par hazard à 24€ et franchement il et top.
- L
lnboivin a posé une question sur la recette Gaufres, il y a 2 ans et 6 mois
Peut on la préparer la veille
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Oui biensur moi je le fait tout le temps
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 4 ans et 11 mois
Voilà mes premiers croissants ! J’ai divisé les quantités par deux , sauf le beurre , je n’ai mi que 75 g !
Ils sont extra !!-
Ils sont très beaux bravo !
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Bravo 👍
- M
Félicitations Marie, ils sont magnifiques !
Dignes d’un professionnel! Bonne dégustation ! - V
Tres beaux comme à la boulangerie 👏
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😲😲😲 wahou
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MAGNIFIQUES !!!! Bravo Marie 👏
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SU-PERBES!!! 😍
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Ils donnent vraiment envie👍🥐🥐
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Waouh! Ils sont trop beaux! Ils donnent envie… Miam! Félicitation =)
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Magnifiques Marie…
Milles bravo 👏👏👏👏👏👏 -
Magnifiques !!!!! 😃👏👏👏
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Super beau ,j’vais essayer moi aussi avec le conseil au niveau de la quantité de beurre.
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J’ai modifié également la quantité des autres ingrédients.en divisant par deux , sauf le beurre ( 75 g )..
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Canons 👍👏😋
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Waouhhhh ! Mon boulanger ne fait pas mieux 😉
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Bonsoir ils sont très beau avec la pate combien peut on réaliser de croissant et de quelle dimension svp merci
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Bonsoir
J’ai réalisé 7 croissants et 1 plu petit. J’ai divisé la quantité des ingrédients par deux , pour le beurre 75 g.
J’ai préparé la pâte et le beurre la veille, le lendemain j’ai ajouté le beurre à la pâte , donner 3 tours l’un après l’autre , j’ai filmé la pâte , au frigo 1h.
J’ai étalé la pâte sur 5 millimètres d’épaisseur, 20 cm de large sur 40 de long environ.
La base des croissants fait 8 cm. J’ai laissé lever 2 h , dorer le dessus des croissants uniquement , pas les feuillets.
Préchauffer le four à 180 degré , cuisson entre 12 à 18 minutes.
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Bonjour. Question bête : beurre doux ou beurre demi sel?
Je ne dispose pas de beurre doux. Je ne cuisine qu’avec le demi sel
Merci de vos retours-
Bonsoir
Pour les croissants je n’utilise que du beurre doux , après il faut essayer !
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Bonjour Marie
Pour n avez pas laisser vos croissant reposer toute la nuit ?-
Bonjour Cynthia
J’ai préparé la pâte et le beurre, au frigo toute une nuit , le lendemain j’ai fait le façonnage , comme expliqué plus haut.
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De faire comme sa sa évite de faire la pousse toute la nuit une fois former?
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Il existe plusieurs méthodes !
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A d accord
La prochaine fois que je les fait je fais comme vous c est plus simple surtout quand ya pas beaucoup de place dans le frigo
Merci -
Bonjour j ai fait comme vous avez dit mais pour moi c est un vrai flop dommage il ne ressemble à rien certain sont à peu près beau je ne comprend pas
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La cuisson et la dorure est superbe !!!
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Vous avez mis combien de beurre ?
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75 gr de beurre et c’était suffisant ? Pas d’autre ajout de matière grasse ?
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Pour moi c’était parfait ! 75 g de beurre en divisant les ingrédients par deux !
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Merci beaucoup pour votre réponse, ma pâte est en train de lever !! 😀
- M
Magnifiques !!! Fait ce matin mais à peine cuit a l’intérieur, je n’ai pas de four chaleur tournante 😰
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La cuisson en chaleur traditionnelle fonctionne très bien , il faut ajuster le temps de cuisson !
- G
Bonsoir
Vous avez divisé la pate en 2 mais vous avez gardé les même dimensions pour le beurre et la pâte? 15 par 20 et 40 par 50.
Merci-
Bonsoir
Pour le beurre 13 x 8 , pour la pâte j’ai fait un rectangle plus petit , je ne me souviens plus des dimensions !
- G
Merci pour votre réponse
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Voir plus haut , j’avais détaillé la recette !
- G
Ok.merci, vais essayer
- L
Bonjour vous avez badigeonné avec un jaune d’oeuf du lait et du Sucre ?
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Bonjour
Avec 1 oeuf entier ! - L
Merci beaucoup en tout vous êtes super douée ils sont appétissant
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Coucou, divisé par 2 ça fait tout ça ?
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Bonjour Ils on l’air gros vous avez fait quel taille ??
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Merci bonne soirée
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Bonjour
Il me semble que j’avais découpé des triangles de 5 cm à la base !
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Merci bonne journée.
- G
On dirait trop ceux du boulanger ! Ils sont magnifiques ! Je vais tester demain.
- N
Ils sont magnifiques
Bravo 👍 -
Ils sont très appétissants 🥐🥐. Bravo
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Ils sont magnifiques et très appétissant 😂
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Ils st très beau
- D
Vous prenez quoi comme beurre car je viens d’essayer cette recette mais mon beurre n’était pas assez dur et donc rien n’a fonctionner car il sortait de partout! Plus qu’a recommencer 😞
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Pour préparer les croissants ou pains aux chocolat j’utilise du beurre président à 82 %
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Un jour les miennes seront aussi belle🤤🤤🤤🤤, elles sont super belle
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Bonjour Marie 84 , j’ai une petite question 75 g de beurre en divisant les ingrédients par deux si je ne divise pas la recette pour le beurre 250g si je met 150g celas m’est suffisant🤔merci pour votre retour
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Bonsoir macze , j’ai lu des recettes avec 125 g de beurre pour le tournage pour 500 g de farine , donc pour moi 150 g de beurre c’ est parfait !
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Merci beaucoup Marie 84 pour le retour🥰
- H
Merci pour ce partage car la dose initiale de beurre me faisait hésiter,je vais tenter comme vous 😊
- N
Magnifique
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Bonjour Marie, le fait d’avoir divisé tous les ingrédients par 2 et d’avoir mis 75gr de beurre au lieu de 125gr, n’a pas eu d’incidence sur le résultat obtenu ? Je voudrais me lancer, mais je préfère avoir tous les éléments en main pour ne pas faire de bêtises. Merci d’avance
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Bonjour pipiou83 , ils étaient moins gras , très bon , pas secs du tout .
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Merci Marie pour ta réponse
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Bonjour, j’aimerais savoir si la quantité de sucre suffit, ou si il serait mieux d’en ajouter.
Merci d’avance pour vôtre réponse. 😊Ps: Vos croissants ont l’air d’être délicieux!🥰👍🏻
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Bonsoir , pour moi c’est parfait , après c’est une question de goût.
- G
Super vos croissants 🥐 !! Avant de les rouler quelle épaisseur doit avoir la pâte ? Merci
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Bonjour , entre 3 et 4 mm d’épaisseur.
- G
Ok merci bcp !
- N
Bonjour pouvez vous me dire pourquoi ils sont si moche mes croissants
- R
Bonsoir, cela fait 2 fois que je fais la recette mais je n’arrive pas à faire mes triangles…ma pate ne fait pas un vrai beau rectangle et du coup mes triangles sont très moches et donc des croissants laid….comment faites vous svp ?
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Bonsoir , j’espère que cela pourra vous aider !
- R
Je comprends déjà mieux à quoi sert l’entaille et effectivement je ne les étirent pas. Mais une fois votre pate devant vous est ce que vous arrivez à avoir un vrai rectangle pour ensuite dessiner vos triangles ? Merci beaucoup en tout cas
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Vous trouverez sur Google des vidéos , ça vous aidera à avoir de beaux croissants !
- R
Merci beaucoup
Coucou ma Tartine adorée🥰
🤔 Peut être dans des petits moules en silicone au four🤔??, si tu as des petits M S 🤣😂🤣😂!! 💕💕💕
Pourquoi pas un beau rectangle sur une plaque au four puis découpé ?? 🤷♀️🤷♀️
Merci mes chéries… 😍
Deux idées à réfléchir… 👍🤔
Bon dimanche à vous deux… 😍😍
En attendant, aujourd’hui, je reçois… C’est Garbure !!! 😋😋😋
Humm…😋😋, bonne journée💕 ma Tartine et Mimi adorées🥰, et à vous toutes🥰💕💕💕💕
Je la sens pas trop bien cette journée ☹️☹️ Mapa tâtonne les 40 🤒 🥵
Aie !!! Grosse pensée et plein d’ondes positives pour vous deux, ma Mimi… 🤞🤞🤞💯😘😘😘
Ah mince 😥 pauvre Mr Mapa. Non courage à lui et gros bisous à toi Mimi
Oh mince🥹, le pauvre😢!!! J’espère que sa fièvre🤒 va vite redescendre et qu’il va vite aller mieux🫤!! 💕🫶💕🫶💕
Dans une machine à croque monsieur peut être
Coucou tout le monde.je pense que la poêle ça devrait fonctionner aussi
Merci Adel… A tester… 🥰
Bonne fin de dimanche et bonne cuisine… 😋
Au four comme les vrai churros , c’est la même pâtes en plus
J’ai le moule à gaufres en silicone de Guy demarles. Pensez vous que je puisse les faire dedans??? Et si oui combien de temps et à combien de degrés?
Bonsoir feemains…
Aucune idée… 🤔
Il faudrait poser la question directement dans le post « Question-réponse », vous auriez plus de chance d’avoir une réponse… 😉
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
Dans un grill viande si vous en avez un
Même pô !!! 😭😭😭😭😭