Ça y est, je viens de tester, c’est très bon, rien à changer, peut être mixer un peu plus fort, genre à 10 et un peu plus longtemps ! Super merci pour la recette
Confiture préparée hier soir, avec 1kg de fraises, 25 gr de sucre vanillé, 400 gr de sucre confiture et 200gr de sucre, 1/2 jus de citron, sans agar agar. Elle est juste parfaite ! 😋🤤
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Bonsoir avec cette version la texture est comment?je n ai pas d agar agar mais je ne veux pas que elle soit trop liquide. Merci de votre réponse
Elle l’est tout de même un peu, mais personnellement ça ne me dérange 😉
Le temps de cuisson plus long du coup ?
Oui il faut prévoir plus de temps de cuisson, je pousse jusque 40 min et elle est top
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Bonjour combien (taille normale) de pots avez vous fait avec 1kg de fraises? Merco
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Bonjour combien (taille normale) de pots avez vous fait avec 1kg de fraises? Merci
Je ne saurai vous dire car je prends différentes tailles : grand, moyen, petit
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Réserve faite pour l’hiver avec 9 kg de très bonnes fraises. 150 g de sucres pour 1,4 kg et peu de Agar agar pour éviter l’effet trop gélifiant. J’ai doublé les doses par phase. Très bonnes
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Vous m envoyer un pot ?🤣
Vous avez augmentez le temps de cuisson ?
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Bonjour, qu’est ce que le cachaça et où le trouver dans le commerce ? Merci 😊
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Je crois que c’est une liqueur de sucre de canne
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Auchan il y en a
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Je ne comprends pas: c’est alors le rhum ou le liqueur?😏
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C’est un type de rhum
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Merci tout le monde 😉
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C’est un alcool de canne à sucre emblématique du Brésil.
Vous pouvez le trouver au rayon spiritueux de votre supermarché. -
C est du rhum blanc
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C’est un rhum brésilien qui est moins fort. Excellent !
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Merci à vous tous! Je ne crois pas qu’on peut le trouver ici à Sofia, sinon je mettrais le rhum blanc 😊
Oui en grande surface
Dans certains supermarchés. Pour ma part le rhum n’est pas adapté mais vous pouvez remplacer la cachaça par la vodka cela s’appelle au Brésil une caîpiroska. Il faut laisser les morceaux de citrons verts et non jaunes mais surtout pas les pulser ce n’est pas bon de trouver la pulpe.
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Merci beaucoup! Le vodka est aussi une bonne alternative. Sauf que le rhum est fait du canne tandis que le vodka est fait du blé… En plus, j’aime le goût du rhum, je l’ajoute partout – confitures, gâteaux, pralines 😊
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Tu as mis du rhum ou du cachaça ?
Cachaça