• krys26270 a noté 4/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 2 ans et 7 mois

    Ça me fait vraiment plaisir de voir toutes ses recettes !!!! On ne me croira peut être pas…. mais c’est moi qui est inventé cette recette. J’ai participé à un concours de cuisine il y a presque quinze ans de cela. Il fallait inventer une recette à base de pomme de terre et j’ai gagné. La recette originale était a base de jambon et feuille de blette, du jardin de mes parents car je n’avais pas trop d’argent a l’époque. J’ai gagné un chèque de 5000 euro pour refaire ma cuisine et j’ai eut la joie de manger avec Monsieur Jean Pierre Coffe a paris. C’est vraiment délirant de voir toutes les variantes que les gens ont fait sur le net et c’était le but de ma recette. Le garnir avec tout ce que l’on veut. Un grand bravo à toutes celles qui ont réussi la recette c’est top !

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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je vous crois et ce doit être un beau souvenir 🤩

    • Illustration du profil de Ju
      Ju a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci a vous alors parce-que je fais souvent cette recette!!!!!

    • Illustration du profil de fabricois
      fabricois a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bravo à vous encore d’avoir gagné à l’époque et surtout de partager ! Tout ces commentaires positifs, j’adore !

    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Félicitations pour l’originalité de cette recette !!🙏 Je suppose que pour le concours vous n’avez pas utilisé le thermomix…

    • C
      chantalmiam a répondu il y a 1 an et 4 mois

      👏👏👏👏👏

    • S
      sebu59 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vais la tenter ce soir .

    • Illustration du profil de Sofi83
      Sofi83 a répondu il y a 1 an

      Mais super !! 👍 j’aimais tellement les recettes de JP Coffe et cette gouaille pour défendre les produits de qualité contre ceux 1er prix plein de cochonneries. Il a influencé ma façon de consommer. Alors encore félicitations je vais tester cette recette !! 😍

    • mammylolo a répondu il y a 9 mois

      Juste un mot…. BRAVO 👍 !!! Je fais souvent cette recette que je garnis différemment en fonction de la saison ..un grand merci à vous 👏👏

    • E
      emmi33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bravo je viens juste de voir votre commentaire ☺️👏🏻

    • Illustration du profil de chrystell
      chrystell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oh génial !!!! Alors un grand merci à vous pour cette recette ! Je la fais très régulièrement en modifiant certains ingredients pour varier les plaisirs.
      Effectivement, c’est très gratifiant pour vous de retrouver votre recette, même légèrement modifiée, sur le net. Et pour nous, on profite de votre expérience 😊.
      Ça ne peut être que du positif le partage, que ça soit en cuisine ou dans la vie de tous les jours.

    • Z
      zenide a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci à vous d’avoir créer cette recette Mes enfants et petits enfants l’aiment beaucoup

    • nafa a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci pour cette magnifique recette que je garni de légumes ou de viande. Un pur délice qui ravi petits et grands

    • C
      Cathy02240 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Un grand MERCI pour cette recette suivie à la lettre 😋😋😋!! Réalisée ce soir avec un froid glacial donc très appréciée 🤣

    • Illustration du profil de ☆ Elodie ☆
      ☆ Elodie ☆ a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      merci bcp pour cette recette fabuleuse

    • mimitte_1 a répondu il y a 3 mois

      Pour une personne vegane qu’es ce que je peut mettre dedans

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 mois

        🤔🤔 je pense que vous êtes mieux placée que nous -enfin que moi- qui ne pratique pas le véganisme non ???

      • mimitte_1 a répondu il y a 3 mois

        Bha non si je pose la question ces que non sa va de soit . Quel réponse

    • M
      MERLETTE a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir quel type de pommes de terre faut il ? A chair ferme type gratin ou à pommes de terre à purée frites ?

    • Josiane François a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quel beau souvenir et quel succès, félicitations et merci 😊

  • Z

    zenide a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 1 mois

    Très facile à faire et inratable La cuisson un peu longue 1h Ne pas faire comme moi s’y prendre un peu tard Moi perso je préfère le sucre à la cassonade. Le fait qu’il n’y ait pas de farine rend la crème plus légère Je vais la refaire

    Crème brûlée Thermomix par zenide
    Crème brûlée Thermomix par zenide
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  • Z

    zenide a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 3 mois

    Recette super simple et inratable j’ai fait 1/2 de la préparation et j’en ai pour 4 personnes Malheureusement il faut attendre qu’ils refroidissent un peu avant de déguster L’attente va être longue….

    Pastéis de nata Thermomix par zenide
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    • Z
      zenide a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai fait 1/2 de la préparation j’en ai pour 4 personnes

  • Virginie_48 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 4 ans et 11 mois

    Super recette
    Fait avec mon Mr.cuisine plus
    Pour des tresses feuilletée chocolat et rhum

    Crème pâtissière Thermomix par Virginie_48
    Crème pâtissière Thermomix par Virginie_48
    Crème pâtissière Thermomix par Virginie_48
    Crème pâtissière Thermomix par Virginie_48
    J'aimeMiamMerciWowHahaLove110
    • Kara Russel a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Vous avez mis quel programme sur monsieur cuisine plus svp saisir ?et avec ou sans le fouet

    • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour ‘ j’ai suivi la recette tel quel, sans le fouet
      J’ai juste mis plus longtemps, 10mn au lieu de 7 je crois car le mc chauffe moins vite ke le thermomix😊

    • M
      mimik a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour hum ça donne envie !
      Vitesse 4 à 90 degré n est pas possible pour le mcc svp vous souvenez du programme lancer pr obtenir cette belle crème merci bcp !

    • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je nai pas mis un programme, juste l température indiquée avec la vitesse 3 je crois enfin celle maximal de mcplus
      Je ne sais pas si je suis claire ?

    • L
      Lefouss a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Possesseur d’un MCplus je voudrai savoir si vous décomptez le temps de cuisson indiqué dans la recette à partir du moment où la température est atteinte ou dès le lancement du programme
      Merci et bonne cuisine 😉

      • Z
        zenide a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        moi j’ai mis le même temps vit 3 mais température 125 la crème pâtissière doit bouillir

      • L
        Lefouss a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        merci et bonne journée

      • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Des le lancement du programme

    • L
      Lefouss a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci Virginie et bonne journée à vous

      • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci beaucoup vous aussi 😊

    • maella_2 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, j’ai fait la recette ce matin avec Mr. C en suivant les conseils et malgré ceci elle reste liquide comment faire pour l’epaissir de nouveau ?

      • T
        tiatia22 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Moi aussi j’ai le même souci je comprend pas 😞

      • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        peut etre refaire cuire en rajoutant plus de Maïzena

      • M
        mimik a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, refaite bouchon ouvert 120 degré mais je ne me souviens plus de la durée si c’était 7/10 ou 12 min :'(

      • M
        mimik a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        à voici, Faire chauffer le lait 3min à 90°
        Retirer le goblet
        ajouter les autres ingredients et mettre 10min 120°c V3

        consistance au top!

    • david427 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bravo voilà deux fois que je fais la recette de la crème pâtissière du chinois et c’est liquide
      Faut il cuire avec le bouchon ou pas de bouchon ?

      • M
        mimik a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Sans le bouchon

      • Z
        zains a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        bonjour faut il mettre le fouzt

      • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        avec le bouchon pour ma part

      • Virginie_48 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        non pas de fouet
        j’ai vraiment réalisé la recette telle quelle, seulement j’ai mis vitesse 3 et 10min

      • Z
        zains a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        entendu merciii je vais réessayer elle était toujours liquide

    • maella_2 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      OK merci pour vos réponses

    • alexandra_alix a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Liquide n’importe ce que j’essaie… vraiment marre.

    • Illustration du profil de sephriane
      sephriane a répondu il y a 4 ans

      Pareil, liquide, je vais la faire à l’ancienne

    • F
      fatou47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Moi aussi on suivant le programme elle étais liquide ducoup j’ai rajouter de la farine j’ai ajouter bien 3 min et augmenter la température à 120°
      Elle a commencer à s’épaissir j’ai encore ajouter environ 2 min et encore un peu de farine ensuite nikel

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      • F
        fatou47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Au départ j’avais mis le bouchon puis quand j’ai ajouter de la farine je les enlevé

    • sarah151080 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je confirme : pour un résultat optimum avec le monsieur cuisine plus il faut d’abord faire chauffer le lait 3 minutes à 90° puis vous ajoutez les autres ingrédients, que vous faites cuire 10-12 minutes à 120° vitesse 3 sans le Goblet ni le fouet. J’ai rajouté deux cuillères de maïzena et j’ai mis du lait de soja vanillé à la place du lait indiqué. Résultat parfait !

      • E
        emilie1992 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour.

        Vous chauffer la crème à 90C pendant 3 minutes. Vous comptez 3 minutes à partir du moment où la température a atteint les 90C ou vous comptez 3 minutes dès le départ ?

      • Faucher a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Fait aujourd’hui  » Merci beaucoup! Résultat parfait!

    • cecilou_2 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Faite avec le Mr cuisine plus je met 16min vit3 et 100c° sans le bouchon et impeccable

      • deborah_327 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir vous avez chauffe le lait avant ou non et les quantités sont les même que sur la recette ou vous avez fait à votre façon

    • 3
      35Chris a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir,
      j’aurais voulu tester votre recette. C’est quoi comme pâte et quel temps de cuisson svp ?
      Bonne soirée

      • Virginie_48 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        c de la pate feuilleté achetée en commerce, j’ai suivi le temps de cuisson indiquée sur la pâte, qui était de 35 min a 200°

      • L
        lucie2101 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Et le résultat était réussi ou pas c est notre il me semble à 95°c à 35 min

  • Z

    zenide s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois