zezdo
Actif il y a 1 an et 9 mois
zezdo a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 2 ans et 10 mois
Délicieux! Réalisé sans beurre, je l’ai remplacé par un peu d’huile d’un bocal de poivrons grillés qui me restait, ça a apporté une note de poivron super agréable. Elle était tiède à midi, parfaite pour accompagner un rosbeef froid. La prochaine fois je l’utiliserai comme base de brushetta 😋 A refaire sans hésiter !
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zezdo a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent! J’ai divisé les proportions par 2, mis de la crème entière liquide et des épinards surgelés. Rien à changer sur le timing, on s’est régalés !
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zezdo a noté 5/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 3 ans et 8 mois
Délicieux ! Suivie à la lettre hormis le bouillon de légumes que j’ai remplacé par une bonne rasade de sel aux herbes. A refaire sans hésiter !
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zezdo a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans
Magnifique recette! On a adoré ! J’ai mis une brique entière de lait de coco classique, cuisson 35 min, PARFAIT !
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zezdo a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 5 ans et 7 mois
Délicieuse recette !! Je n’ai mis que des tomates fraîches du jardin et 200g d’eau , pas de cumin ni de coriandre mais persil et basilic. J’ai remplacé la crème fraîche par une cuillère de ricotta servie sur le velouté, c’était excellent !
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zezdo a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 5 ans et 1 mois
Excellente recette ! J’ai juste cuit les boulettes au four car je préfère, c’était très moelleux. A refaire sans hésiter !
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Bonsoir, combien de temps les avez vous mis au four et a quelle température ?
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J’ai du mettre 25 minutes à 180 😉
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Super , je vais faire comme vous pour des boulettes maisons natures pour la réalisation de minis hamburgers
👍🏻
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zezdo a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 5 ans et 6 mois
Délicieux ! J’ai remplacé le vin par du bouillon de légumes et servi avec des spaghetti fraîches 👍
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zezdo s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour,
J’ai fait comme vous du persil & du basilic…
La prochaine fois, je ferais comme vous avec une cuillère de ricotta sans la crème fraîche…
Merci pour le tuyau !!!
Bonjour vous n’avez pas mis la pulpe de tomates ?
Vous avez remplacer que par des tomates fraîches ? Si oui vous avez mis combien en tout ?
La mie de pain est-elle vraiment nécessaire ?
Merci pour votre aide
Bonjour Stéphanie, oui que des tomates fraîches, je pense en avoir mis 900g à 1kg environ, avec 60g de mie de pain (oui très important car ça donne de la texture) et surtout beaucoup moins d’eau : 250 g maxi. Je l’ai refaite il y a 10 jours, au top toujours aussi bonne!
Merci pour votre réponse, je vais essayer.
Bonjour,
Avez-vous pelé vos tomates ?
Merci beaucoup
Non, ce n’est pas nécessaire. La puissance du mixage elimine les peaux de tomates
Bonjour,
Avez-vous épépiné les tomates ?