zizomomix
Actif il y a 2 mois et 2 semaines
Chloe_M a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 7 mois
Un gâteau juste excellent, pas sec bien moelleux et le chocolat et bien prononcé.
À recommandé !
Je l’ai utilisée pour faire le gâteau d’anniversaire des 1 an de mon fils
Juste une tuerie…! 😍
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lolotche a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 6 ans et 3 mois
Version olives noires, jambon cru, tomates séchées et mozzarella râpée à la place du gruyère. Très bon.
- B
On l a fait aussi très bon
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Svp par quoi peut on remplacer les 40g de vin blanc ?
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Bjr zizomomix , il est noté en haut de la recette que l’on peut remplacer le vin blanc par du lait , bonne journée , amitié .
- S
Par du lait 😉 !
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Au siècle dernier, Vorwerk préconisait de remplacer le vin blanc par du jus d’pomme
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par du lait
- E
Bonjour faut il mettre le fouet pour la recette ?
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Non elodieflo
- E
Merci
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zizomomix a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 5 ans
Mon premier !! Un pur délice surtt la crème mousseline top du top !! Merci Dany
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Merci il est super beau !
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A force de voir de belles photos des paris-brest et macarons vous me donnez l’envie d’en refaire 😀
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J avoue que vos re7 sont inratable!! Moi j les réalise les yeux fermés . Merci à vous
J essaierai bientôt les macarons ,c vrai k les photos en commentaires en donne envie🤗 sinon j ai essayé les bagels et c etait wahouuuuu.tt l monde a adoré -
La recette des macarons est facile mais après bien des tentatives ! Il faut bien respecter surtout il faut que tout soit à température ambiante !
Et prendre une plaque à macarons c’est plus facile.
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Ohhhh oui le capricieux biscuit!!! J ai du le rater plusieurs fois avant d le réuissir mais c etait sans thermomix. Mnt j veux bien essayer avec momo 👍
- C
😱 Danse de la joie !😄 J’en ai rêvé… vous l’avez fait ! Vous êtes un amour, merci beaucoup Dany33 !!! 😍😍😍 Et encore désolée d’avoir insisté 😉 mais je pense que vous ferez beaucoup d’heureux avec cette nouvelle recette ! Merci pour le boulot accompli, je pressens que vous serez récompensée par des centaines de remerciements. Applaudissements pour Dany ! 👏👏👏
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Merci c’est trop ! Vous êtes trop gentille j’espère que vous aimerez !
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Super merci beaucoup
Je voulais absolument cette recette et vous l avez fait merci merci -
Trop trop cool !
C’est le gâteau préféré de ma fille 😉
A tester…rapidement -
Ta photo est magnifique 😁
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Je ne suis pas douée avec la poche à douille pourtant ! C’est long à faire !
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Trop beau en tout cas !
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Merci beaucoup de la recette
- V
Merci beaucoup hâte de testé la recette
- B
Merci d avoir partagé cette recette, c est mon gâteau préféré, à tester très très rapidement. 🤩
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Yes !!!! Merci Dany
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Olalala vous l’avez fait merci beaucoup 😍
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Il faut faire la pâte de praliné avant elle n’a pas le même goût que celle du commerce
- F
Bonjour je ne retrouve plus votre recette de la crème de praline ? Pourriez vous me la communiquer car j’ai tout les ingrédients pour la faire. Enfin normalement Car j’ai même acheté de l’huile de noisettes Si c’est possible pour vous MERCI D.AVANCE francoise guerre
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Bonjour pour la pâte de praliné il suffit de taper le nom dans la recherche
Bon dimanche
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Super merci beaucoup chéri adore ce gâteau et le deal c’était que j’achète le TM5 à condition de lui faire le paris Brest 😂😂
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Ça fait fait cher le Paris Brest 🤣
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Merci beaucoup j’en ai l’eau a la bouche 😊😊😊
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Merci pour la recette!!!! 👍😀😀😉
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Merci Dany . Je pense faire la recette assez rapidement. J’adore ça.Et bien sûr avec votre praliné 👍👍👏👏
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Très beau gâteaux et sûrement très bon 😉 à faire …merci Dany
- R
Magnifique Dany. L’un de nos gâteaux préférés. Tu vois que la photo est bien ! 😍😗
- M
Bonjour,
J ai fait cette recette, et très déçue la crème était vraiment pas top ! Elle a trop durci ( fait la veille, mi en poche a douille au frigo et impossible de garnir avec !)
Je pense qu il y a beaucoup trop de beurre ! Je me faisais une joie de faire un Paris brest, il faut que je trouve une autre recette , merci-
Désolée mais au vu des commentaires et des photos tout le monde a réussi cette recette. Cette crème etait faite avec ma pâte de praliné ? Et la crème sortant du frigo etait bien trop froide et la douille trop petite aussi peut-être, c’est comme lorsque l’on fait une crème au thermomix on ne mets pas dans le bol du lait glacé sortant du frigo.
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Merci pr cette re7 Dany33 . Svp ds cette re7 de pâte à choux ,il n y a pas de lait ?
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Non c’est normal il y a plusieurs façons de la faire
- F
Bonjour Dany , j’ai une petite question :pourquoi trois cercle un normal plus un autre à l’interieur ok mais pourquoi un troisième entre les deux autres ? Je raffole du Paris Brest alors j’ai tout les ingrédients et hâte de m’y mettre MERCI POUR LA RÉPONSE. PS: le votre donne trop envie bravo
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C’estcomme ça il va gonfler davantage ! Ne vous inquiéter pas ! Vous avez fait ma pâte de praliné pour faire la crème ? Et surtout bien accolé les cercles ! Ce n’est pas un gâteau facile à faire !
- F
Je vais suivre toute votre recette merci
- C
J’avoue ne pas avoir vraiment compris l’histoire des cercles non plus… Vous n’auriez pas un schéma pour visualiser ? 😄
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C’est pourtant pas compliqué puisque certaines l’ont fait
1/ on fait un cercle avec un crayon sur une feuille de cuisson
2/ avec une poche à douille on fait sur ce tracé un cercle de pâte à choux
3/ on fait un 2ème cercle accolé au premier à l’interieur du cercle
4/ on fait un 3ème cercle à cheval sur les deux premiersJe ne peux pas vous le faire comprendre autrement !!
- F
Bonjour , impeccable !!! super bon !! Dommage la crème praliné pas assez compacte pourtant j’ai bien suivi votre recette à la lettre je ressayerai une autre fois on verra bien. Bonne journée Dany
- H
habby a posé une question sur la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 2 mois
bonjour, peut-on congeler les bagels, et les ressortir pour garnir
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Oui et ils sont très bien après
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Bonjour,
A quel moment les avez-vous congelés ? Avant le pochage, entre le pochage et la cuisson au four, ou après la cuisson ?
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Après la cuisson
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Bonsoir. Faut il les réchauffer une fois décongelés ?
- C
camomill34 a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 5 ans et 1 mois
Supers bons.
Et se congele très bien-
Super.peut on les congeler et les réchauffer à la sortie? Ils durcissent pas ?
- C
Je les ai laisser decongeler a température ambiante et c’était parfait
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Oui je les ai gouté frais et décongelés : très bons ! Merci Camomill34 !
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Bonjour, j’espère que vous verrez mon message… pouvez vous me dire à quel moment vous les congelez ? A la fin de la cuisson ou juste avant ?
- C
Bonjour, je les ai congelés après cuisson et après les avoir laissés refroidir. Je les ai ouverts en 2 puis congelés dans des sacs congelation
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zizomomix a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 5 ans et 1 mois
Peut on conserver des choux au frigo ?
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Quand le gâteau est terminé il faut impérativement le mettre au frigo pour que la crème prenne bien
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Meeci bcp donc si je veux le servir en dessert apres diner je peux le préparer la veille et le garder au frigo sans pb ? Il risque pas de s ramollir ? Ou alors j peux le conserver sans creme au frigo et le réchauffer le lendemain matin ?
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La pâte à choux va ramollir au frigo en la faisant la veille
Perso je ferais la crème la veille et le lendemain la pâte et le montage c’est vite fait ! Ou alors mais jamais fait ne pas mettre la couronne au frigo mais c’est sans garantie !
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zizomomix a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 ans et 2 mois
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zizomomix s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
Super!! Bravo c joli !! Et le cake blanc c kel recette svp?
Il me semble que c’est de la génoise