Poupette à paillete a posé une question sur la recette Millionnaire shortbreads, il y a 5 ans et 3 mois
Le chocolat est devenu tt pâteux j’ai remis plus longtemps idem du coup pour le mettre sur le caràmel pas du tout homogène dans le plat. Je suis un peu déçu et me demande ce que j’ai pu louper
Gloria_2 a noté 4/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 4 ans et 5 mois
Parfait jusqu’au chocolat.
Pour le caramel je n’ai pas rajouté de sucre ni de miel. Le lait concentré est fait maison- Z
Même problème pour moi 😭
Ah bon? Je réessaierai avec du chocolat à patisser et du salidou
- Y
Idem chez moi avec lait concentré maison, pas assez de chocolat et pas assez liquide, bref un désastre visuel 🙁
megane59 a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 4 ans et 7 mois
Une tuerie ! Mon fils me dit meilleur que le twix ! J ai mis moin de sucre pour le biscuit, j ai cuit le caramel 45 min et parfait ! Par contre l étape du chocolat et a revoir sa ma fait du pâté ! J ai donc tout jeté et fondre du chocolat noir au micro onde juste parfait
Idem. Je ferai fondre différemment la prochaine fois ! Même souci pour l’étape du nappage de chocolat… Ça m’a fait un mix choco/caramel
- Z
Pareil pour moi… la cata le nappage chocolat 🙁
Pareil pour moi une cata, j’ai réessayé plusieurs fois pour finir au bain marie avec du chocolat noir sans lait car je n’avais plus de chocolat au lait du coup!
Poupette31 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 ans et 2 mois
Super recette de friand, sauce mornay et garniture au top. Très satisfaite de la pâte feuilletée en escargot👍
- Z
Superbe votre feuilletage ! Je ne comprends pas, ma pâte à moi n’a pas feuilleté 😐 L’escargot quand vous l’avez écrasé vous l’avez mis à la verticale ou à plat sur votre plan de travail ? Merci de votre réponse.
Merci pour votre commentaire. je l’ai mise à la verticale😉
- Z
Voilà donc mon erreur… et en plus mon beurre n’était pas congelé 🙈
Bonjour,
Ils sont superbes! Comment faites-vous pour que la garniture ne sorte pas à la cuisson?Bien beau et appétissant
- A
Très joli ! 👏Ça fait envie
- L
lea22560 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 5 ans et 2 mois
Recette effectué avec le monsieur Cuisine de liddl, suivi 1 la lettre à par pour la crème pâtissière ou j’ai rajouté du temps de cuisson, le monsieur cuusine chauffe plus lentement.
Un vrai régalSuis entrain de tester justement 🙂
- Z
Tu as ajouté combien de temps pour la cuisson de la crème pâtissière ? J’ai aussi le MC+ 😉
- E
Le double de temps pour ma part!
- L
Oula désolé. Je n’avais pas vu je ne sais plus j’ai regardé au fur et à mesure
- M
Bonjour et la pâte briochée vous avez suivi à la lettre dans le Monsieur cuisine? Car pour ma part obligée de rattraper la crème pâtissière à la casserole et la pâte briochée obligée de rajouter de la farine… Autrement dit un grand raté ☹
Je viens d’avoir la même expérience avec le MCC pour la pâte obligé de rajouter plein de farine ! J’ai pas encore fais la crème pâtissière mais je vais suivre cette recette ce sera plus prudent lol
- T
La pâte n’était pas trop difficile à travailler ? Car pour ma part, impossible, beaucoup trop collante, elle ne s’étale pas du tout sans faire de trou…
- L
Non du tout, j’ai suivi la recette, la pâte si elle est troop collant il faut rajouter de la farine au moment de la travailler.
- T
C’est ce que j’ai fais..mais c’était vraiment pas possible…je pense qu’il faisait trop chaud…
J’ai testé aujourd’hui la recette. La pâte était trop collante donc je l’ai mise au frigo et la creme trop liquide ! Je l’ai suivi à la lettre . Je n’ai à pas pensé à mettre plus de temps de cuisson avec le mcc ! J’attends de l’enfourner
Moi c est la crème patissiere un desastre! Trop liquide…
SCSC a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 5 ans et 4 mois
Hum !! Je pense que le dessert de ce midi va être gourmand 😋
- K
Bonsoir, rien à voir mais j’avais le même plateau que j’adorai et mon mari me l’a cassé 😢
J’ai cherché partout sans trouver, vous l’avez acheter où ? Bonjour, il est également assez « vieux » j’en avais aussi un autre rouge mais entre plusieurs déménagements je ne sais plus où il se trouve …. dans mon lointain souvenir il me semble les avoirs achetés à Intermarché ….
- Z
Ma crème paraît assez liquide, elle se rafermit en refroidissant ?
Bonjour, en général oui
- Z
Je vais attendre patiemment alors 😉 Merci !
Moi aussi elle reste liquide. Je verrais demain si elle a figé
- K
Bonjour pour faire la crème au carambar il demande de mettre de la feurette mais liquide ou épaisse si vous plaît pour ceux qui ils ont faites merci
- Z
Zobas s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Pareil pour moi 😭
Idem