• Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Baguettes au Thermomix, il y a 1 semaine et 1 jour

    En réponse à : Pour une mie plus aérée il faut faire lever la pâte toute une nuit au frigo dans un saladier recouvert de celofrais. Le lendemain, dégazer la pâte, découper 4 pâtons de même poids et laissez reposer 15 minutes (c\'est ce qu\'on appelle la détente). Ensuite façonner ses baguettes et laissez reposer à nouveau les baguettes dans le moule 1h sous un torchon propre. Mouiller les baguettes, grigner dans la longueur (4 incisions) et pas en travers sinon la baguette ne s\'ouvrira pas au niveau du grignage et le pain ne sera pas assez aéré. Fariner un peu le dessus des baguettes, jeter un verre d\'eau froide dans le lèche frite positionné en dessous. Enfourner pour 5 minutes à 250* et descendre à 230* pour 15 minutes et voilà! Afficher

    Bonjour, vous mettez quelle quantité de levure chimique, s’il vous plaît ?

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 2 semaines et 2 jours

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Bonsoir, alors en fait j’ai utilisé la même recette j’ai juste changé les proportions pour lait de coco comme expliqué dans les premiers commentaires. En ajoutant les ingrédients que j’ai pris soin de prendre en photo 😉

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Rillettes de thon, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une régalade !!

    Petit apéro dînatoire en amoureux ce soir, et hop en quelques gestes et une rillette de thon super mega trop bonne. Alors moi j’ai mis des oignons parce que je n’avais pas d’échalotes mais jpense que la prochaine fois je mettrai des oignons rouges pour le pti côté sucré. Et à la place du St Moret j’ai mis de la Vache qui rit parce qu’il est selon moi plus crémeux et jtrouve ça bien meilleur… Et puis à la place des capres (parce que j’aime pas ça lol) bin j’ai mis deux cornichons… Enfin bref, petite rillette de thon à ma façon mais c’etait cro cro bon hihihihihhiiii

    Rillettes de thon Thermomix par Swailyne
    Rillettes de thon Thermomix par Swailyne
    LoveJ'aime3
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Sauce barbecue au Thermomix, il y a 3 mois et 1 semaine

    En réponse à : J’adore d’habitude vos recettes mais là il faut rectifier. Étant chef de mon restaurant je vous propose : 40 grammes de cassonade, 1 CS de moutarde , 1 CS de maïzena et 1 cc d’arome patrelle. Testé et approuvé auprès de notre clientèle. Afficher

    Ah d’accord. Merci beaucoup pour votre réponse

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Pâte brisée au Thermomix, il y a 3 mois et 2 semaines

    En réponse à : Juste excellente et ultra rapide!! Afficher

    Merci pour la recette, jvais tester

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Sauce barbecue au Thermomix, il y a 4 mois

    En réponse à : J’adore d’habitude vos recettes mais là il faut rectifier. Étant chef de mon restaurant je vous propose : 40 grammes de cassonade, 1 CS de moutarde , 1 CS de maïzena et 1 cc d’arome patrelle. Testé et approuvé auprès de notre clientèle. Afficher

    Bonjour axeline, est ce que l’arôme Patrelle peut être remplacer par de l’arôme type Viandox ???

    • axeline a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Non l’arôme patrelle est vraiment typique et apporte un bon goût fumé

    • Illustration du profil de Swailyne
      Swailyne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ah d’accord. Merci beaucoup pour votre réponse

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Alors perso je n’ai pas testé. Ceci dit ce qui peut être qu’avec du lait d’amande parfumé au lait de coco pour remplacer le lait de vache + le lait de coco ça peut parfaitement fonctionner 😊😉

    J'aime1
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 4 mois et 2 semaines

    Alors changer quelque peu la recette, j’ai décidé de faire une version au brocolis. Et comme je n’avais pas de pommes de terre j’ai utilisé de la Mouseline. Pour se faire j’ai donc mélangé les flocons de purée avec de l’eau (verser petit à petit pour ne faire une purée trop lisse), j’ai intégré mes brocolis préalablement bouillis a l’eau salée directement dans le Thermomix et j’ai ensuote suivi la recette normale comme indiqué. Résultat un vrai régal que je vous recommande vivement 😁😉👌🏽

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Swailyne
    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Swailyne
    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Swailyne
    J'aime2
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Oui mais après il faut attention au goût comme la version créole est très parfumée je ne suis pas certaine que le lait de chèvre soit vraiment adéquat 😊

    J'aime1
    • V
      vajo64 a répondu il y a 5 mois

      Il n’a pas de goût prononcé. Enfin celui du commerce 😊

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 6 mois

    Simplement PAR-FAIT !!! Merci pour cette recette express et vraiment délicieuse. Parfaite pour le goûter des petits comme des grands enfants hihihihiii 😁😁😁

    Cake à la noix de coco Thermomix par Swailyne
    Cake à la noix de coco Thermomix par Swailyne
    J'aime6
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 7 mois et 2 semaines

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Ah oui oui je pense que c’est parfaitement possible 👍🏽

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 7 mois et 3 semaines

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Et comme tu peux le voir sur la première photo, j’ai exposé les differents ingrédients que j’ai ajouté pour le côté créole 😁

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Riz au lait au Thermomix, il y a 7 mois et 3 semaines

    En réponse à : Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j'ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j'y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu'on l'aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉 Afficher

    Désolée de te repondre si tard. Alors comme sur la recette de base il faut mettre un litre de lait du coup j’ai mis une brique entière de lait de coco et le reste en lait demi écrémé pour compléter le poids… Tout simplement 😉

    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 9 mois et 2 semaines

    Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j’ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j’y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu’on l’aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉

    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    Riz au lait Thermomix par Swailyne
    J'aimeMiamLove47
    • L
      lacharlott a répondu il y a 8 mois

      Génial ! Tu as mis quoi comme dosage de lait de coco? Et autre lait?

      • Illustration du profil de Swailyne
        Swailyne a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Désolée de te repondre si tard. Alors comme sur la recette de base il faut mettre un litre de lait du coup j’ai mis une brique entière de lait de coco et le reste en lait demi écrémé pour compléter le poids… Tout simplement 😉

      • Illustration du profil de Swailyne
        Swailyne a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Et comme tu peux le voir sur la première photo, j’ai exposé les differents ingrédients que j’ai ajouté pour le côté créole 😁

      • L
        lacharlott a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci pour ton retour ! En fait je me demandais si c’était faisable qu’au lait de coco. Car je ne peux manger de pdts laitiers de vache !

      • Illustration du profil de Swailyne
        Swailyne a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ah oui oui je pense que c’est parfaitement possible 👍🏽

    • V
      vajo64 a répondu il y a 5 mois

      Peut être remplacer le lait de vache par du lait de chèvre en incorporant le lait de coco… 😉

    • Illustration du profil de Swailyne
      Swailyne a répondu il y a 5 mois

      Oui mais après il faut attention au goût comme la version créole est très parfumée je ne suis pas certaine que le lait de chèvre soit vraiment adéquat 😊

      • V
        vajo64 a répondu il y a 5 mois

        Il n’a pas de goût prononcé. Enfin celui du commerce 😊

    • D
      dkymo a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour. Moi aussi je me demandais si je pouvais faire que lait de coco. Avez-vous tester du coup?

    • Illustration du profil de Swailyne
      Swailyne a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Alors perso je n’ai pas testé. Ceci dit ce qui peut être qu’avec du lait d’amande parfumé au lait de coco pour remplacer le lait de vache + le lait de coco ça peut parfaitement fonctionner 😊😉

    • Katiamahe a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour je souhaiterais avoir votre recette si c possible 😊

      • Illustration du profil de Swailyne
        Swailyne a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonsoir, alors en fait j’ai utilisé la même recette j’ai juste changé les proportions pour lait de coco comme expliqué dans les premiers commentaires. En ajoutant les ingrédients que j’ai pris soin de prendre en photo 😉

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a commenté la recette Pain feuilleté au Thermomix, il y a 12 mois

    Hmmmmmmm il me tarde de tester cette recette 😍🤤😛. Merci pour ce partage 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

    J'aime3
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an

    Bonjour, je voulais savoir en quoi le recette devait changer pour la version coco ? Merci d’avance pour vos réponses. Have a nice day 😉😊

  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 1 an et 4 mois

    Alors comment dire ?… Bin y’a rien a redire en fait parce que cette recette est juste parfaite. Ultra rapide, ultra simple et uuuuuultra délicieuse. Vraiment a refaire et a consommer SANS MODÉRATION 😍👍🏽🤤. Un grand merci à Minou pour la régalade

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Swailyne
    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Swailyne
    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Swailyne
    J'aimeLoveMerci18
  • Illustration du profil de Swailyne

    Swailyne a attribué 5/5 à la recette Macaronis au thon, il y a 1 an et 5 mois

    Chéri s’est régalé. Simple et efficace. Merci !! 👍🏽👍🏽👍🏽

    Macaronis au thon Thermomix par Swailyne
    Macaronis au thon Thermomix par Swailyne
    J'aimeMerci9
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide