• Z

    Zoune63 a noté 4/5 la recette Stollen, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bon ! Je l’ai fait au Mr Cuisine donc pâte pétrie un peu moins longtemps (2 min. au lieu de 5). Elle était un peu collante donc pas facile à façonner mais le résultat est là et le goût aussi ! Juste un bémol dans les ingrédients c’est marqué 100g d’oranges et dans les étapes on parle d’oranges confites… du coup mon orange n’était pas confite tant pis !!

    Stollen Thermomix par Zoune63
    Stollen Thermomix par Zoune63
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  • O

    OlyCook a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 5 ans et 2 mois

    Je n’ai pas de Thermomix mais le Mr cuisine. En ajoutant 20 min de cuisson la recette est au top. Sinon c’était trop liquide avec mon appareil qui met plus de temps à chauffer.

    Riz au lait Thermomix par OlyCook
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    • Mu64 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      J’ai MC+ et n’ai rajouté que 4 minutes, le riz était bien cuit et pas croquant. Peut-être parce que j’ai divisé les doses par deux 🤔

      • O
        OlyCook a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Possible hihi je retenterai je verrais bien 😉

    • Carole_Damien a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Moi la seule chose que je change c’est la température ! Je met 95°C au lieu de 90°C, car MC+ est moins performant. Du coup pas besoin de rajouter du temps de cuisson.

      • A
        anniena a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonne idée. J’essaierai la prochaine fois. Car sinon avec le mcc, je rajoute 20 mns.

    • Illustration du profil de mamcc
      mamcc a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour
      Nouvelle avec Mc je ne comprends pas
      Cuire avec le varoma à la place du gobelet doseur.
      Merci pour vos éclaircissement 😁

      • O
        OlyCook a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        120 degrés vitesse 1 👌 c’est ce qu’on m’a conseillé et en effet ça marche ahha

      • N
        nicoperr a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Attention ! Non ça veut dire. Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les éclaboussures ! Ne mettez pas 120°c

      • Illustration du profil de caroline37390
        caroline37390 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Il s’agit du panier vapeur pour le MC et MC+! J’espère t’avoir aidé 😉

      • A
        anniena a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Il faut poser le varoma sur le dessus du couvercle qui a le gobelet.

      • N
        niniejo17 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bjr avec MCC?

    • Illustration du profil de mamcc
      mamcc a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour la rapidité

      • O
        OlyCook a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je suis entrain de cuisiner avec l’application 😂👌 pain et soupe pour ce soir

    • Z
      Zoune63 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour, j’ai également rajouté 20 minutes de cuisson sur mon MC+, le riz est bien cuit mais encore beaucoup trop de liquide (même après une nuit au frigo) et les grains de riz étaient comme coupés. Ai-je raté l’étape du sens inverse ?? Merci pour vos conseils

      • florom a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Au bout d’une demi heure le riz toujours trop liquide donc j’ai rajouté une demi heure de plus et j’ai enlevé le doseur du couvercle au final la cuisson a duré une heure et bien réussie

      • O
        OlyCook a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Pas de riz coupé pour moi… Je serais pas expliquer :/

    • florom a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui effectivement avec MR Cuisine+ j’ai rajouté presque 1/2 heure de plus car trop liquide, ensuite très bon. Très bonne recette

      • O
        OlyCook a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        J’ai refait la recette hier et j’ai mis 15 min de plus c’etait good 👌 je pense que quoi qu’on fasse faut rajouter du temps de cuisson.

      • florom a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui effectivement c’est ce que j’ai remarqué

    • chrisherfeld a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour ce com très utile 👍🏻

    • Illustration du profil de nini44570
      nini44570 a répondu il y a 5 ans

      Pareil! Le double de temps de cuisson, 95 degrés sur vitesse 2, avec le sens inverse bien sûr ! Ça refroidit! Mais le léchage de cuillère en disant déjà long 😁 c’était ma première recette sur mon MC+

      • Illustration du profil de nini44570
        nini44570 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Refait hier, 70 min et impeccable

    • Illustration du profil de diablesse31
      diablesse31 a répondu il y a 5 ans

      J’ai testée la recette se week-end, j’avais laissèe le gobelets doseur, donc un peu liquide, mais pas trop. Faite a MC plus.

    • Marinette292 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, je le fais régulièrement avec Mr cuisine + en divisant les doses par 2. Pour le lait 8 minutes 30 pour que l’appareil atteigne les 90° et 47 minutes avec le riz en sens inverse vit 2. Un régal !

      • Illustration du profil de coclicot
        coclicot a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        J’ai repris exactement vos indications et vraiment top. Merci beaucoup.

      • jenn_16 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Quelle dose d’ingrédients mettaient vous pour du riz au lait pour 2 personnes. Svp. Car j’ai fait ce matin la recette dans Mr cuisine + et pour 6 personnes c’est bcp. J’ai 6 ramequins

      • Marinette292 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        En divisant par 2 j’en fais 4 mais pas testé pour 2 personnes.

    • V
      val060 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bon moi ça fait 1h00 qu il cuit et le riz est toujours un peu croquant.

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Je rajoute rien du tout avec mc+

    • melou_1 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir fait avec le monsieur cuisine connect 40mn à 100 degrés avec un fond de salidou et texture nickel

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    • chiness36 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Quelque soit la recette que je fais, je ne commence à décompter le temps qu’une fois la température demandée atteinte et je réussis tout.

    • laurence_63 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Avec mr cuisine 1/2 heures en plus pour qu il ne soit plus liquide et top.

    • poupi57 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      @pierrek46 t’as vu avec le mmc fait ajouter un peu de temps aussi pour éviter que le riz soit croquant par endroit. 👌

    • mathilde_84 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Petite question après lecture de vos commentaire. Il faut bien mettre sur sens inversé pour ne pas que le riz soit coupé ? Merci

      • balelle a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Pas encore essayé mais apparemment oui d’après ce que j’ai compris😉. J’essaie cet apm

      • Mamypatou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui oui fonction inversee

    • audrey2186 a répondu il y a 4 ans

      Avez vous mis le varoma comme mis dans cette recette ?

      • chiness36 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Moi j’enlève le gobelet doseur et je pose le petit panier vapeur sur le trou, sur le MC+ ça tient nickel.

    • C
      cedalex a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j’ai le digicook et j’aimerais savoir à quoi correspond la petite flèche ronde qui est dans la recette au niveau de l’étape 2 entre la vitesse et la température merci pour vos réponses

      • L
        Lulu a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Fonction sens inverse pour ne pas hacher le riz😊

    • thes a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J ai le miogo. J ai rajouté 20min et la cuisson est top.

    • cerise08 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Faut-il mettre le fouet ???

    • Naiiss a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour j’ai le mcc je fait cette recette presque une fois par semaine et jamais u de problème par contre je met 40 min au lieu de 35 et je met pas le panier vapeur mais plutôt le gobelet doseur ne pas oublier le sens inverse et pas de fouet pour ma part le riz au lait est excellent , au début c’est liquide mais sa prend assez vite sa consistance surtout mettre du riz rond ou spécial dessert

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    • Naiiss a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je prend ce riz si sa peut aider , le spécial dessert (paquet rose) je mettais 50 minute celui ci 40

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    • yoann_29 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour avez vous mis le fouet dedans ou seulement les lames ?

  • Z

    Zoune63 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 1 mois

    Gâteau très moelleux. Le dessus était peut-être à peine trop mouillé, la prochaine fois j’essayerai comme conseillé par d’autres de mettre un papier pour protéger des gouttelettes ! Mais sinon il est vraiment délicieux 🤤

    Savane au Varoma Thermomix par Zoune63
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  • Z

    Zoune63 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 5 ans et 1 mois

    C’est parfait, c’est réussi ! Oui c’est sucré, oui ça a le goût de noisettes, mais normal c’est du Nutella 🤤🤤

    Nutella Thermomix par Zoune63
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  • Z

    Zoune63 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 5 ans et 1 mois

    Parfait, pour ma part j’ai remplacé la vache qui rit par du lait de coco et la cannelle par du 4 épices, un régal !

  • Z

    Zoune63 a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 5 ans et 1 mois

    Rien à redire c’était parfait !

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  • Z

    Zoune63 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois