• Illustration du profil de VS56

    VS56 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 6 ans et 2 mois

    Super dessert !
    Je n’ai pas mis de ganache sur le dessus de la bûche car Je ne suis pas très douée .
    J’ai simplement mis du sucre glace thermomix .
    J’ai fait 2 versions : 1 roulée et 1 autre ganache et framboise superposées plus facile à faire 😉

    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par VS56
    Bûche de Noël framboises et chocolat blanc Thermomix par VS56
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Tres jolies 👍👍👍👍👍👍

      • Illustration du profil de VS56
        VS56 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Même sans ganache elle est belle 😉👍

    • Martine_10 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Sa doit etre faire épais la ganache ?

      • Illustration du profil de VS56
        VS56 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir,
        Il faut laisser la ganache durcir un peu au réfrigérateur et ensuite l’etaler.

      • Martine_10 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Oui c’est ce que j’ai fait du coup merci !!!! Bonne fête

      • Illustration du profil de VS56
        VS56 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonne Fête à vous aussi 🎄🎊🎁

    • meme_2 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour.
      Comment avez avez-vous procédé pour la version « non roulée »?

      • Illustration du profil de VS56
        VS56 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’ai d’abord fait le biscuit que j’ai mis dans un moule à bûche.
        Ensuite j’ai mis la moitié de la ganache au chocolat blanc dans le moule sur le biscuit.
        J’ai ensuite mis le moule au congélateur 10 à 15 mn pour que la ganache durcisse puis j’ai mis la compotée de framboise puis congélateur puis j’ai mis le restant de ganache au chocolat blanc puis j’ai fini la bûche par un rectangle de biscuit pour refermer le tout et ensuite direction réfrigérateur.

      • Illustration du profil de VS56
        VS56 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Et voilà et ensuite bonne dégustation 😁😁

      • Illustration du profil de Deborah_Malyah
        Deborah_Malyah a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Je souhaite faire la même version que vous non rouler mais avec je souhaite mettre le glaçage au dessus
        Il faut le mettre après démoulage ou il faut l’intégrer avant de mettre le premier biscuit dans le moule à bûche? Première bûche pour moi et complètement perdu 😂

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