Dany33 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 6 ans et 1 mois
Excellente recette de lapin, les pommes de terre cuites dans le panier et les tagliatelles de carottes et de courgettes cuites à la vapeur sur le plateau du varoma en adaptant les temps de cuisson.
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Cc recette que je fais tester avec du poulet car mon fils ne veut plus manger de lapin, pour lui c’est mignon 1 lapin 😉
Oui je suis comme lui je l’achète à mon fournisseur tout découpé et il me dis tjs « je n’ai pas mis le tête »
Tres bonne recette autrement !!
Bravo ce plat donne envie.
J ai essayé la recette la semaine derniere avec du poulet a la place du lapin et j ai eu l impression de manger un poulet aux olives sans olives.
Ma sauce etait tres rouge et trop liquide alors que j ai beaucoup diminué l eau .😭
C’est delicieux j’ai mis 50 g de concentré de tomates cela suffit largement et 350 g d’eau et j’ai lié la sauce avec une cs de maizena en mixant sans faire cuire resultat sauce onctueuse.
Mais fais un essai avec du lapin si possible ! Bon we
Oui je vais essayer. Merci et bon week-end
vs avez adaptez le tps de cuisson ac des pdt ds le panier? combien de tps avez vs prévu svp?
Si jamais vous avez la réponse je suis preneuse 🤔
C’est selon la variété des pommes de terre au moins 30-40 mn
C’est selon la variete des pommes de terre 30-40 mn en les coupant en morceaux c’est facile à verifier !
Une question sans doute stupide mais je suis novice avec MC+ mais qu’esceque le varoma?
Le varoma c’est le panier vapeur qui se place sur le bol
Merci bcp Dany33 😉
Bonjour j’ai un Thermomix qui n’a pas 120 degrés, pouvez-vous m’expliquer comment je dois faire s’il vous plaît, merci. Cordialement
Vous n’avez pas de varoma pour cuire à la vapeur ?
J’ai au-dessus du 100 degrés varoma mais pas 120 degrés.
Est-ce que j’appuie sur varoma ou alors je dois mettre le grand bol pour cuire ou simplement d’appuyer sur. Le varoma c’est 120 degrés. Désolée mais j’ai l’ancien TM31
Varoma et 120°C c’est pareil vous installer votre varoma ou panier vapeur et vous mettez varoma. Je ne connais pas le Tm31 mais je pense que c’est ça ! Vous l’avez depuis longtemps ?
10 ans
oui il faut mettre en mode Varoma lorsque cela dépasse 100 degrés de cuisson .. sur un TM31
Merci