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clash a noté 1/5 la recette Crème au chocolat, il y a 6 ans
elle était trop liquide (je ne comprends pas pourquoi elle n’a pas prise) donc il semble qu’il faut mettre pour certaines personnes qu’un oeuf et 20 grammes de maizena donc a réessayer dommage que la recette ne soit pas fiable. Je ne pense pas rajouter le cacao la prochaine fois. Recette faite avec du chocolat de cuisine classique.
Elle est fiable ça devait juste manquer de cuisson, je termine toujours mes crèmes (chocolat, pâtissière…) par 1min à 100 degrés.