• Illustration du profil de Fryda

    Mes notes perso sur la recette Bavarois Mojito, il y a 5 ans et 11 mois

    Faire une génoise, plus les fleurs la moitié de la recette de la crème de la Tropezienne avec du colorant.
    J’ai mi le miroir dans le milieu.
    Le couler sur la moitié moitiée de la mousse , sinon indemoulable , attendre la prise et remettre de le reste de mousse. .
    Sinon dans un cercle avec du film pour le demoulage faire double du miroir

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