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rachel2010 a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 5 ans et 9 mois
Bluffée par le temps de cuisson qui est parfait ! Temps respecté à la lettre pour un filet mignon de 470gr. J’ai mis le fouet pour éviter que la viande ne s’effiloche et impeccable 😀
Merci Pierro pour ce partage. Recette mise dans mes favoris.
Bonjour mettez vous le fouet à chaque mijotage?
Systématiquement pour cuisson viande
Super merci beaucoup
Bonjour vous mettez le fouet de suite après l’étape 3?
Bonjour je le mets à l’étape 4 avant de mettre la viande dans le bol
Bonsoir. Vous utilisez quel robot?
Bonsoir le TM31
Merci pour l’astuce du fouet! Je n’y aurais pas pensé et il est vrai que j’ai arrêté de faire le bourguignon au thermomix car là viande finissait en purée! Je vais tester demain!
Merci pour l’astuce du fouet avec les viandes !😊 je teste ce soir 👍🏻