• kellay13 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 5 ans et 7 mois

    Juste un mot : mmmmhhhhhh !!!!
    Elle est extra moelleuse, légère, aérienne ! Elle passe devant la buchty pour moi !
    Voici ma mienne !

    Brioche Bouldouk Thermomix par kellay13
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Magnifique brioche , elle est très réussie…

    • kellay13 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Merci ! Mais je n’ai pas les jolies cheminées moi !!! Comment cela se fait Marie1967 ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bonjour Kellay,
        Alors la mystère, peut-être que votre boudin de pâte n’était pas assez serré …j’ai découpé des bandes de 3cm de largeur et j’ai fait 9 cheminées que j’ai déposé dans le moule sans trop les serrer.
        Votre rectangle de pâte était assez grand ??

      • kellay13 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Je l’ai mesuré à 30×35 même ! Peut être pas assez serré effectivement ! Puis je pense que j’ai trop badigeonné du mélange beurre/sucre. Cela a peut-être détrempé la pâte… quand bien même elle est succulente !

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        La prochaine brioche aura de belles cheminées…😊

    • LilouBrault 😋 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je suis d accord avec vous, elle est meilleure que la Buchty et le verdict est unanime à la maison 😉

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