kellay13 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 5 ans et 7 mois
Juste un mot : mmmmhhhhhh !!!!
Elle est extra moelleuse, légère, aérienne ! Elle passe devant la buchty pour moi !
Voici ma mienne !
kellay13 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 5 ans et 7 mois
Juste un mot : mmmmhhhhhh !!!!
Elle est extra moelleuse, légère, aérienne ! Elle passe devant la buchty pour moi !
Voici ma mienne !
Magnifique brioche , elle est très réussie…
Merci ! Mais je n’ai pas les jolies cheminées moi !!! Comment cela se fait Marie1967 ?
Bonjour Kellay,
Alors la mystère, peut-être que votre boudin de pâte n’était pas assez serré …j’ai découpé des bandes de 3cm de largeur et j’ai fait 9 cheminées que j’ai déposé dans le moule sans trop les serrer.
Votre rectangle de pâte était assez grand ??
Je l’ai mesuré à 30×35 même ! Peut être pas assez serré effectivement ! Puis je pense que j’ai trop badigeonné du mélange beurre/sucre. Cela a peut-être détrempé la pâte… quand bien même elle est succulente !
La prochaine brioche aura de belles cheminées…😊
Je suis d accord avec vous, elle est meilleure que la Buchty et le verdict est unanime à la maison 😉