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louloutbtk a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 2 mois
Pour un premier test trop contente, par contre, faite au MC+ donc les indications de temps pour le pétrissage ne conviennent pas car font surchauffer le MC+.
J’ai mis deux fois 2 minutes puis encore 2 minutes en faisant une pause entre chaque pétrissage .
Bonjour j ai également le mc, pour les 3 mn a 37 degrés vous avez attendu que ça atteigne la bonne température pour decompter le temps? Merci
J’ai mis 3min30 et j’ai bien laissé les 15minutes