Gallou26 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 3 mois
Deuxième fois qu’on tente la recette avec le monsieur cuisine connecté, cette fois ci, étant gourmands on à quadruplé la quantité ! Trop bonne recette !
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Tu as réussi à tout pétrir dans le monsieur cuisine Connect ?
Moi j’ai eu le message surchauffe moteur et j’ai du finir autrement (avec les 500gr de farine ce qui est la limite indiquée dans le manuel pour les pâtes dures).
Comment tu fais en doublant les doses ?
Avec la capacité de 3 litres de Monsieur Cuisine Connect je me suis dit qu’en quadruplant directement les doses ça allait passer. Erreur !!! J’ai dû pétrir la pâte moi même avec force et détermination ! La prochaine fois (car il y aura une prochaine foi) je doublerai simplement la pâte j’espère que ça pourra passer.
Ça m’a l’air tendu… mais j’aimerais bien que tu postes la réponse pour savoir 🙂
Pas de soucis mais il faudra attendre un peu parce que 4 brioches on en as pour un moment !
Ahaha effectivement, bon appetit !
Alors effectivement, les doses doublées, message affichant surchauffe du moteur…
Ok dommage, merci.
Bonjour j’ai essayé au Mr cuisine connect et étant donné qu’il était chaud a cause de la cuisson a 37 degrés il s’est arrêté car surchauffé du moteur, et la sa Fait bien 1h et elle a a peine gonflé 🤔🤔🤔