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Domi91 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 ans et 3 mois
Cette recette est pour une seule pâte ? Car 400 g de beurre pour 2 pâtes me paraît énorme exemple pour une galette
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Domi91 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 5 ans et 3 mois
Cette recette est pour une seule pâte ? Car 400 g de beurre pour 2 pâtes me paraît énorme exemple pour une galette
On fait deux pâtes avec un bord relevé pour un moule de 24 cm ou deux cercles de 26 cm pour une galette.
La pâte doit être très fine non ???
3mm environ. Ce matin j’ai partagé en 2 la boule et j’ai préparé mes deux escargots séparément pour une galette pour le moule de 26 cm. Cela se tient bien. J’ai tout mis au froid et je vais cuire demain matin…
Vous pourrez m’adresser une photo que je vois ça un énorme merci
Je viens de publier une photo dane les questions/réponses