Nunuche a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 5 ans et 2 mois
Normal tous ce sel !???? Je trouve ça beaucoup …….c’est juste une question 🤔😁
Nunuche a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 5 ans et 2 mois
Normal tous ce sel !???? Je trouve ça beaucoup …….c’est juste une question 🤔😁
C’est pour le conservateur
Ok ! Merci.
Je n’y aurai pas pensé, la précision est très utile.
Effectivement c’est pour la conservation ! Plus il y en a, plus longtemps vous pourrez la garder. Vous pouvez monter à 250 grammes sans soucis !
C’est pourquoi tous les plats industriel sont hyper sale .. le fond de volaille industriel est pire encore .. d’où il ne faut pas damer un plat quand on utilise le fond de volaille .. 😉