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    Swailyne a noté 2/5 la recette Pain viennois, il y a 5 ans et 1 mois

    Jsuis super déçue. J’ai suivi la recette à la lettre (2fois!!) mais apres la première pousse, la pâte n’a pas gonflé d’un poil et encore moins a la deuxième pousse. Résultat des pains lourds avec une mie pas aérée pour un sous !! Je ne comprend pas pourquoi la recette fonctionne pour tout le monde sauf pour moi 😒😒😒😒😒😒

    Pain viennois Thermomix par Swailyne
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    • Helene_4 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Un problème de levure ? Vous avez bien mis de la levure de boulangerie

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        J’ai suivi les conseils que l’on m’a donné puisque je n’avais plus de levure fraîche j’ai donc mis un sachet comme on me la conseillé et ce qui fonctionne manifestement pour beaucoup d’autres mais moi ça n’a pas fonctionné c’est pour ça que je ne comprend pas 😕 😕 😕

      • C
        corine.cadet a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour
        il faut s’assurer que le sel ne soit pas en contact direct avec la levure. Sinon le sel « tue » la levure et empêche la pâte de gonfler.

    • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      J espère moi ça marchera c est en train de pousser

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        J’espère pour vous

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        La prochaine sera la bonne

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Espérons 🤞🏽

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        moi c’était réussit j’espère de même pour toi à la prochaine

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci Zoeline. Tu as utilisé de la levure fraîche ou sèche ??

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        moi fraiche toujours mais je la congèle…..tu cuisine quoi aujourd’hui

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Normalement des accras de morue 😊😊

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        biennj’adore ca tu les fait avec termomix?

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Non je les fais de façon traditionnelle, je préfère. Je suis antillaise donc forcément on déroge pas à la règle lol

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        ah oui ca doit etre délicieux

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bon jvais pas me lancer des fleurs mais c’est vrai qu’ils sont bons 😁😋

      • zoeline a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        tu as raison on a chacun son plats fetiche, moi les accras mais n’en fait jamais….ce midi je vais essayer des boulettes de poulets avec un gratin de chou fleur

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Hmmm ca promet un repas sympathique ça

    • StephanieGui a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Vous avez fait levé comment ? Four chaud ? Parce attention j’ai raté des brioches comme ça même à four éteint préchauffé c’est trop ça tue la levure

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        Swailyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Non non même pas, j’ai laissé pousser au naturel

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