• ClairDelune a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 5 ans

    Parfaite! Rien à redire. Je n’avais pas assez d’amandes et noisettes, j’ai complété avec des noix, c’est une réussite! Texture semblable à la photo, pleine de goût. Merci pour cette recette que j’attendais tant! 🤤

    Pâte de praliné Thermomix par ClairDelune
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Merci ! C’est super alors 😉

    • StephanieGui a répondu il y a 5 ans

      Par contre ça fait un coût de revient élevé

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        La vous en avez environ 400 g et dans le commerce les 200 g entre 11 et 12 € contre 7.57 € on voit la différence !

      • StephanieGui a répondu il y a 5 ans

        Et vous en faites quelle utilité ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Paris-brest, crème, sur des crepes, des gaufres, entremets, dans les fourrages de gateaux par exemple les mandises du site pour les macarons etc …

      • Soffre a répondu il y a 5 ans

        Bonjour ,
        en achetant tout en magasin bio (en vrac ) , j’en ai pour 5.45 euros , je ne trouve pas que ça revienne cher. Tout bio en plus.

    • ClairDelune a répondu il y a 5 ans

      Coût de revient élevé??
      C’est simple j’ai eu plus de 300g soit presque 3 pots comme celui de ma photo, ce qui en tout et pour tout a du me couter 5-6 euros d’ingredients. Allez voir par vous même dans le commerce vous verrez que vous payerez le double, pour une qualité souvent plus industrielle…
      On peut egalement l’utiliser pour des coeurs coulants, ou des crèmes glacées, crêpes, ganaches…

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Et j’ai remarqué parfois avec les mêmes quantités de fruits j’obtiens environ 400 g tout est dans la qualité des fruits !
        Ça fait du bien au porte-monnaie en même temps !!

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Tu sais tu peux en mettre au congélateur ça ressort aussi bon ! L’été sur des glaces j’en mets une petite tombée c’est delicieux aussi

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans

        Exact! je congèle souvent mes ganaches, crèmes anglaises etc dans des pots bien hermétiques, ça ressort nickel! 👌

      • Illustration du profil de Cocodu66
        Cocodu66 a répondu il y a 5 ans

        Duper l’idée de ma congeler! Mais si on ne congele pas, combien de temps peut on la garder? Frigo? Placard? Merci.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Frigo 2 ou 3 jrs

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans

        Oups je me suis trompée j’ai confondu avec la crème pralinée c’est indiqué 2 mois au frigo et on peut la congeler

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