Aurélie a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 5 ans et 1 mois
J’ai cherché désespérément à mettre 10 étoiles mais y a pas plus que 5, c’est trop injuste 😫😫😫 Trop trop bon! J’ai suivi l’idée de Louttheu de remplir les trous avec l’émulsion et en plus de badigeonner toute la surface au pinceau. Pas de romarin mais des herbes de Provence et de levure sèche à la place de la levure fraîche. Et sinon recette suivie scrupuleusement à la lettre… et comme j’ai bien fait, elle est PAR-FAITE!!! Merci de l’avoir partagée!!! 🎉🎉🎉
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Bonjour étant donné que je serai sûrement la seule à en manger, pouvez-vous me dire combien de temps et comment la conserver ?? Merci
Bonjour! Alors personnellement je n’ai fait cette recette qu’une fois. Comme le soir il m’en restait, j’ai mis le reste dans une boîte hermétique. Le lendemain la focaccia était encore délicieuse. Mais je ne saurais pas vous dire combien de temps elle se conserve. Belle journée!
Merci beaucoup je tenterai. Bonne journée
Bonsoir, combien avez vous mis de levure sèche? Levure boulangère ou saf? Merci
Bonjour! J’ai mis un sachet de levure sèche / levure de boulanger (1 sachet de 7g sauf erreur pour 500g de farine). Belle journée!
Ce qui est bon aussi c est de mettre de la tomate pelée sur votre focaccia et de l ail en chemise avant de la cuire un régal
Merci pour le conseil, ça fait envie!
Bonjour ah oui bonne idée merci, et dans la pate vous avez rien mis ?
Vous pouvez mettre de l origan
Puis quand votre focaccia est cuite vous pouvez l ouvrir en 2 comme un sandwich et y mettre de la charcuterie et du fromage un régal
Bonjour, de quelle émulsion vous parlez pour badigeonner la focaccia?
Bonsoir. Il s’agit des étapes 1 et 2. Belle soirée!
Merci beaucoup