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KARHANEN a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour j’ai besoin de faire cette recette le matin pour un petit déjeuner est il possible de faire la pâte la veille et la cuisson que le lendemain ? Si oui comment conserver la pâte ? Au frigo ou à l’extérieur ? Merci
Bonjour, oui, vous pouvez conserver la pâte à choux 12 h au frigo, mais il faut bien la filmer pour éviter qu’elle croute