Adenium13 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 11 mois
Merci Minou 👍👍
Je parseme de sumac, préparé pour accompagner 1 assiette complète 🇱🇧 : boulgour au cumin, poulet chich taouk, fatouche..
Avec le jus des pois chiches je prépare mousse chocolat ligth 👍
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Est ce que je peux avoir la recette de votre mousse au chocolat light ?
Bonjour il suffit juste de remplacer les oeufs par le jus,des pois chiches ou haricots rouges monté en neige et personnellement je ne sucre pas.
Donc en résumé chocolat fondu avec jus de pois chiche monté en neige… merci beaucoup je vais essayer. Bonne soirée
Votre assiette donne envie! Vous le servez chaud ou froid le houmous du coup?
Bonsoir froid pour le houmous 😉
Bonjour,
Pour le chocolat, vous employez du noir ou au lait, et quelle quantité pour 4 personnes.
On peut utiliser les 2, je prends la grande boîte pour 4 -5 pots à et la petite pour 2-3 pots
La grande boîte pèse 100gr l équivalent d une tablette de 100gr.
Votre assiette est magnifique !
Où puis je trouver la recette du poulet chich taouk ?
Merci
Merci pour l’assiette 😊, elle date .
Pour le poulet chich taouk, vous pouvez trouver les épices » chich taouk » dans les épiceries libanais/turc sinon vous pouvez mariner le poulet plusieurs heures : jus de citron, ail, huile d’olives, thym, cannelle, cumin, piment ( facultatif), sel, poivre, sumac( si vous en trouvez pas c’est pas grave). On peut rajouter 1 yaourt ou fromage blanc à la marinade.
Faire griller le poulet ( morceaux ou brochettes)
Merci pour la recette !
Bonjour, vous êtes d’origine libanaise ?
Bonjour oui 😊
Je l’ai senti dans votre commentaire 😁. Moi aussi 😉
C’est chouette 😊
Bonjour, puis je avoir la recette de fatouche s’il vous plaît? Et quelle recette de pain conseillez-vous pour accompagner le houmous? Je suis amoureuse de la cuisine libanaise mais je n’ai pas de bonnes recettes.
Bonjour je vous donne ma recette pour le fattouche, mais au pif😊
Feuilles de pourpier ( on en trouve rarement, donc remplacer par de la mâche ou salade ), tomates, oignons, concombre, radis, quelques feuilles de persil hachées, poivrons, sel, poivre, huile, citron ou vinaigre et bien sur le sumac mais si vous en avez pas pas grave et le pain libanais frit ou grillé et tout mélanger.
Pour le houmous vous pouvez le manger avec du pain pita, libanais, arménien, Croutons.
Il y a une recette de pain pita sur le site 😉
Personnellement je ne mélange pas le pain avec le fattouche, chacun se sert comme ça c’est croustillant
Merci beaucoup. J’adore le Sumac et j’ai eu la chance d’en trouver dans un magasin oriental.
Bonjour , pouvez vous me dire la quantité de chocolat ajouté à votre jus pour la mousse svp?
Merci 😚
Bonjour je mets 3/4 du paquet
Quelle assiette appétissante !