Babou đ a commentĂ© la recette Baguettes au Thermomix, il y a 4 ans et 11 moisĂa faisait longtemps 😁😍376 Fab21 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisElles sont trop belles 😋 vous avez pris quelle type de farine ? Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisLa plus classique qu’il existe 😂, la T45 Fab21 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisMerci 😉 Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisPar contre a chaque fois que j’en fais, je laisse la pĂąte toute la nuit au frigo, comme on peut lire dans le com’ de gaelle_7 😉 Fab21 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisIl faut que j’essaie cette technique alors, merci C Calisse a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisElles sont super belles 👏 Dauphinlibre a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 mois😋trĂšs belles👍👏💞 originebike a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisDigne d une bonne boulangerie 👏 Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisP’tetre pas quand mĂȘme 😂… Mais elles sont pas mal Jomaze a rĂ©pondu il y a 4 ans et 11 moisSuperbe comme d hab C celavi64 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisBonjour vous avez mis des graines dans la farine ou juste sur le dessus ? Quel type de graines 😁 merci ! Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisLes 2, dans la pĂąte et dessus avant cuisson. J’ai 3 paquets, je fais un mĂ©lange de sesame, lin et tournesol C celavi64 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisSuper merci beaucoup ! Tetelleidf a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisFĂ©licitations pour vos baguettes. Pouvez vous me dire quel mode de cuisson utilisĂ© ? Jââai un four multifonctions et je ne sais pas sâil faut utilisĂ© le mode chaleur tournante, chaleur tournante humide ou le mode classique (convection naturelle). Comme quoi le mieux est lâennemi du bien 😂 Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisComme je le mets en mode multiniveaux, je pense qu’il se met d’office en chaleur tournante Tetelleidf a rĂ©pondu il y a 4 ans et 10 moisDâaccord. Merci de votre rĂ©ponse ! Moni-Moni a rĂ©pondu il y a 4 ansBonjour. Et vous rajoutez de l eau dans le lĂšche frites ou vous humidifiez les baguettes avec un pinceau? Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ansLes 2 😉 S stey85 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 1 moisBonjour Dites moi ici aussi vous avez suivi le conseil de Gaelle car mes pains ne sont pas aussi beaux que les votre Merci Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ans et 1 moisCette publication date un peu, mais oui de mĂ©moire S stey85 a rĂ©pondu il y a 4 ans et 1 moisMerci beaucoup N Nadinepupuce a rĂ©pondu il y a 4 ansJe nâai pas de levure boulanger on peut prendre de la levure sĂšche svp? originebike a rĂ©pondu il y a 4 ansOui vous pouvez marie-jose_5 a rĂ©pondu il y a 3 ans et 2 moisBonsoir vous mettez combien de levure sĂšche pour les 430 gr de farine merci originebike a rĂ©pondu il y a 3 ans et 2 moisBonsoir Un sachet de 8grs Lisez au dos du sachet c est prĂ©cisĂ© M M.Y a rĂ©pondu il y a 4 ansElles sont superbes 👏🏻 fĂ©licitations. Je voulais savoir, les incisions vous les faites avant la seconde pousse??? Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ansOui plus facile et ça ne s’effondre pas 😉 M M.Y a rĂ©pondu il y a 4 ansMerci pour cette rĂ©ponse rapide je testerai Ă nouveau. L laurie39700 a rĂ©pondu il y a 4 ansBonjour, peut on mettre de la levure de boulanger dĂ©shydratĂ©e ? Merci 🙂 celia_24 a rĂ©pondu il y a 4 ansBonjour Babou, elles sont magnifiques! J Ai fait la recette ce matin, j Ai essayĂ© de mettre du sesame dessus mais ça ne tenais pas… une astuce ? Merci pour ton retour Babou đ a rĂ©pondu il y a 4 ansTu peux badigeonner les baguettes avec de l’eau Ă l’aide d’un pinceau, et ensuite tu mets ton sĂ©same 😉 celia_24 a rĂ©pondu il y a 4 ansCâest ce que jâai fait…peut ĂȘtre pas mis assez dâeau 😅 ylb25 a rĂ©pondu il y a 3 ans et 10 moisWouahhhh trĂšs jolie 😍 bravo ! Rougelilou a rĂ©pondu il y a 3 ans et 9 moisBonjour, est-ce que 10 gr de levure boulangĂšre fraĂźche suffise vraiment pour 750gr de farine ? Est-il vraiment nĂ©cessaire d’avoir un moule Ă baguette ou un lĂšche frite suffit svp ? Merci pour votre aide. Cdlt Babou đ a rĂ©pondu il y a 3 ans et 9 moisJ’en mets 20g 😉 S sylviehtz a rĂ©pondu il y a 3 ans et 4 moisJe mets un demi cube pour 500g de farine sabrina_366 a rĂ©pondu il y a 3 ans et 3 moisBonjour c est quoi les graine sur vos jolie baguette 🥖 svp originebike a rĂ©pondu il y a 3 ans et 3 moisBonjour Sabrina Lisez les commentaires plus haut La question est dĂ©jĂ posĂ© marie-jose_5 a rĂ©pondu il y a 3 ans et 2 moisBonsoir on est obligĂ© de faire la oĂąte et ensuite la laisser une nuit au frigo? amelie_501 a rĂ©pondu il y a 2 ans et 5 moisBonjour, vous mettez quoi en quantitĂ© de graines svp ? Kris Tel 49 a rĂ©pondu il y a 2 ans et 5 moisUne astuce pour qu’elles soient bien colorĂ©es ? Merci C choc01 a rĂ©pondu il y a 2 ans et 3 moisBonjour quand vous faites vos baguettes ,vs en congelĂ© ? Moi je fait rĂ©guliĂšrement du pain l hiver, le pain fait maison quand il sort du congĂšle pas terrible, vs acez une astuce ? Svp Mamouchki a rĂ©pondu il y a 2 ansBonjour petite question : Vous avez suivi les consignes de GaĂ«lle aprĂšs la mise au frigo toute la nuit ou vous ĂȘtes revenu sur les consignes de Minou ? Merci par avance pour la rĂ©ponse. Babou đ a rĂ©pondu il y a 2 ansBonjour, cette publication date de plus de 2 ans, mais souvent j’opte pour une pause au frigo la nuit Mamouchki a rĂ©pondu il y a 2 ansOui dĂ©solĂ©e pour ce post tardif 🙂, jâai bien vu que ça datait dĂ©jĂ de 2 ans, mais jâai eu envie de tester ces baguettes ce week-end car je viens dâacquĂ©rir un robot, et comme les votre Ă©taient superbes, je me suis permise de vous importuner. Je ne savais pas si vous aviez suivi la recette de base aprĂšs la pousse de la nuit. Merci. S sylviehtz a rĂ©pondu il y a 1 an et 5 moisPour ma part, je place la pĂąte au garage ou il fait environ 10°C P pascale5 a rĂ©pondu il y a 1 an et 7 moisBonjour, tes barquettes sont superbes, avec quel outils fait tu tes incisions et quel geste fait tu pour que tes incisions soient si ouvertes svp ? Babou đ a rĂ©pondu il y a 1 an et 7 moisHello avec une lame de kutter, une incision droite et profonde P pascale5 a rĂ©pondu il y a 1 an et 7 moisMerci Babou je vais essayer zaza_19 a rĂ©pondu il y a 12 moisSuper belles c’est baguettes babou un conseil je viens de faire la pĂąte cet aprĂšs midi je laisse la journĂ©e au frigo ou ma nuit aussi ?? Merci Babou đ a rĂ©pondu il y a 12 moisMerci, tout dĂ©pend qd tu veux les cuire. Si c’est pour demain alors longue pousse au frigo, si c’est pour ajd faire une pousse ambiante et cuisson Ă suivre… Mais je ne suis pas une experte 😅 zaza_19 a rĂ©pondu il y a 12 moisMerci de ta rĂ©ponse je vais laisser Ă tempĂ©rature ambiante l’aprĂšs midi et je ferai la suite des Ă©tapes en fin d’aprĂšs-midi anissa_37 a rĂ©pondu il y a 7 moisWaou 😍
Elles sont trop belles 😋 vous avez pris quelle type de farine ?
La plus classique qu’il existe 😂, la T45
Merci 😉
Par contre a chaque fois que j’en fais, je laisse la pĂąte toute la nuit au frigo, comme on peut lire dans le com’ de gaelle_7 😉
Il faut que j’essaie cette technique alors, merci
Elles sont super belles 👏
😋trĂšs belles👍👏💞
Digne d une bonne boulangerie 👏
P’tetre pas quand mĂȘme 😂… Mais elles sont pas mal
Superbe comme d hab
Bonjour vous avez mis des graines dans la farine ou juste sur le dessus ? Quel type de graines 😁 merci !
Les 2, dans la pĂąte et dessus avant cuisson. J’ai 3 paquets, je fais un mĂ©lange de sesame, lin et tournesol
Super merci beaucoup !
FĂ©licitations pour vos baguettes. Pouvez vous me dire quel mode de cuisson utilisĂ© ? Jââai un four multifonctions et je ne sais pas sâil faut utilisĂ© le mode chaleur tournante, chaleur tournante humide ou le mode classique (convection naturelle). Comme quoi le mieux est lâennemi du bien 😂
Comme je le mets en mode multiniveaux, je pense qu’il se met d’office en chaleur tournante
Dâaccord. Merci de votre rĂ©ponse !
Bonjour. Et vous rajoutez de l eau dans le lĂšche frites ou vous humidifiez les baguettes avec un pinceau?
Les 2 😉
Bonjour
Dites moi ici aussi vous avez suivi le conseil de Gaelle car mes pains ne sont pas aussi beaux que les votre
Merci
Cette publication date un peu, mais oui de mémoire
Merci beaucoup
Je nâai pas de levure boulanger on peut prendre de la levure sĂšche svp?
Oui vous pouvez
Bonsoir vous mettez combien de levure sĂšche pour les 430 gr de farine merci
Bonsoir
Un sachet de 8grs
Lisez au dos du sachet c est précisé
Elles sont superbes 👏🏻 fĂ©licitations.
Je voulais savoir, les incisions vous les faites avant la seconde pousse???
Oui plus facile et ça ne s’effondre pas 😉
Merci pour cette réponse rapide je testerai à nouveau.
Bonjour, peut on mettre de la levure de boulanger dĂ©shydratĂ©e ? Merci 🙂
Bonjour Babou, elles sont magnifiques! J
Ai fait la recette ce matin, j
Ai essayĂ© de mettre du sesame dessus mais ça ne tenais pas… une astuce ?
Merci pour ton retour
Tu peux badigeonner les baguettes avec de l’eau Ă l’aide d’un pinceau, et ensuite tu mets ton sĂ©same 😉
Câest ce que jâai fait…peut ĂȘtre pas mis assez dâeau 😅
Wouahhhh trĂšs jolie 😍 bravo !
Bonjour, est-ce que 10 gr de levure boulangĂšre fraĂźche suffise vraiment pour 750gr de farine ? Est-il vraiment nĂ©cessaire d’avoir un moule Ă baguette ou un lĂšche frite suffit svp ? Merci pour votre aide. Cdlt
J’en mets 20g 😉
Je mets un demi cube pour 500g de farine
Bonjour c est quoi les graine sur vos jolie baguette 🥖 svp
Bonjour Sabrina
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La question est déjà posé
Bonsoir on est obligé de faire la oùte et ensuite la laisser une nuit au frigo?
Bonjour, vous mettez quoi en quantité de graines svp ?
Une astuce pour qu’elles soient bien colorĂ©es ?
Merci
Bonjour quand vous faites vos baguettes ,vs en congelé ? Moi je fait réguliÚrement du pain l hiver, le pain fait maison quand il sort du congÚle pas terrible, vs acez une astuce ? Svp
Bonjour petite question : Vous avez suivi les consignes de GaĂ«lle aprĂšs la mise au frigo toute la nuit ou vous ĂȘtes revenu sur les consignes de Minou ? Merci par avance pour la rĂ©ponse.
Bonjour, cette publication date de plus de 2 ans, mais souvent j’opte pour une pause au frigo la nuit
Oui dĂ©solĂ©e pour ce post tardif 🙂, jâai bien vu que ça datait dĂ©jĂ de 2 ans, mais jâai eu envie de tester ces baguettes ce week-end car je viens dâacquĂ©rir un robot, et comme les votre Ă©taient superbes, je me suis permise de vous importuner. Je ne savais pas si vous aviez suivi la recette de base aprĂšs la pousse de la nuit.
Merci.
Pour ma part, je place la pùte au garage ou il fait environ 10°C
Bonjour, tes barquettes sont superbes, avec quel outils fait tu tes incisions et quel geste fait tu pour que tes incisions soient si ouvertes svp ?
Hello avec une lame de kutter, une incision droite et profonde
Merci Babou je vais essayer
Super belles c’est baguettes babou un conseil je viens de faire la pĂąte cet aprĂšs midi je laisse la journĂ©e au frigo ou ma nuit aussi ?? Merci
Merci, tout dĂ©pend qd tu veux les cuire. Si c’est pour demain alors longue pousse au frigo, si c’est pour ajd faire une pousse ambiante et cuisson Ă suivre… Mais je ne suis pas une experte 😅
Merci de ta rĂ©ponse je vais laisser Ă tempĂ©rature ambiante l’aprĂšs midi et je ferai la suite des Ă©tapes en fin d’aprĂšs-midi
Waou 😍