jessyandrea a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, je viens d’acheter le Monsieur Cuisine Connecté et j’ai fait cette recette en la respectant à la lettre mais au finale c’est plus des morceaux mais une purée que j’ai eu. Très bonne mais j’aurais voulu savoir si c’est déjà arrivé à quelqu’un et savoir comment y remédier. Merci !!!
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Je connais pas MC. Mais y t’il un sens inverse dessus ? Pour éviter de les réduire en purée
oui il y a le sens inverse mais j’ai peut être oublié de le mettre après avoir mis la crème fraîche. Mais ça reste super bon même en purée.
oui c’est sûre lol 🙂
Hello. J’ai fait cette première recette avec le Monsieur Cuisine Connect. Quand j’ai vu qu’il fallait mélanger de façon continue et qui plus est avec le fouet, j’ai eu des craintes que ça finisse en purée… J’ai bien utilisé le sens inverse avec la vitesse 1 (dèjà trop rapide à mon avis) et sans surprise j’ai eu de la purée (lol), mais très gouteuse! Je pense que le MC ne doit pas être utilisé avec le fouet pour mélanger des légumes tels que carottes ou pommes de terre… Utiliser la spatule à travers le petit trou doseur pour mélanger de temps à autres peut faire le job.