anyacaro a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 10 mois
Pour ma premiere tentative, la brioche etait juste super bonne! 👍🏻
Mais j ai complètement raté la creme et je ne comprend pas pourquoi…
J ai du monter la creme au tupperware deja, parce qu au robot c etait liquide.
Mais après refroidissement le mélange de la creme fouettée et de ma préparation (froide) a du merdé, tout etait mega liquide et farineux.
Qu ai je oublié? Ou mal fait?
Merci
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Vous n’aviez pas attendue que la crème prenne avec la gélatine ?
Dommage qu’il ne soit pas précisé dans la recette qu’il faut attendre la crème prenne. Beaucoup trop de louper et de gaspillage