SCSC a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette, toutefois sans compote pour moi !
SCSC a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette, toutefois sans compote pour moi !
Romain a bien apprécié avec le café ce matin 👍
Alors parfait 😘😘
Miam miam c super bon tout sa 😋💕
😘😘
Bonjour comment avez-vous fait pour réussir à faire les boule moi elle tiennent pas sa part en morceau
J’utilise une petite cuillère pour les olives 😉
Merci!
Bonjour, très beaux vos rochers😋
Avez vous rajouté un blanc d’oeuf comme préconisé ou juste 2?
Bonjour, Merci 😊 et non pas de rajout d’œuf pour la part en pâtisserie je n’utilise que des oeuf moyens à gros donc pas de rajout pour ma part.
Perso j’en ai mis 3 et encore très secs.
Bonjour, cela dépend de la grosseur de vos œufs, tous les œufs n’ont pas le même poids !
Non y a trop de coco.
Ah ? Et bien pour moi mis à part la grosseur des œufs sinon la recette est parfaite …
Bonjour. Je confirme. Moi aussi c’était trop sec j’ai tout jeté. 2 oeufs sont pas suffisants pour 200gr coco sec…
Bonjour, pourquoi jeter ? Il suffit de faire un rajout d’un blanc d’œuf ou un demi-blanc jusqu’à obtention de la texture désirée ..
Bjr pareil g suivi à la lettre sa tiens pas la pâte dégoûter
Bonjour mettez vous la compote ? Car avec ce n’est pas sec du tout et ça ne sent pas du tout à la dégustation
Il faut bien compresser entre ses doigts et ça tient nickel sans problème
4 ici!
Et surtout la compote ! Ça fait la différence
Merci pour votre réponse, j’ai essayé avec 2 blancs et c’est pal mal, ca s’effrite un peu mais ca passe avec du chocolat en socle 😄
J ai utilise une cuillère doseuse tupp! C est nickel
Vous avez mis à la fin le chocolat fondu ?
Bonsoir, oui j’ai déposé du chocolat fondu, une fois les rochers totalement refroidi.
Vous avez réduit le sucre ? Si oui combien ?
Bonjour, non je n’ai pas réduit la quantité de sucre, je n’ai pas mis simplement les 20 g de compote.
Bravo
Vous avez remplacé la compote ? Si oui, par quoi ?