pookie a posé une question sur la recette Tarte briochée aux prunes avec streusel, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, combien de temps se conserve-t-elle au frigo? Peut-elle être faite à l’avance, plus longtemps que la veille comme indiqué en note? Je crains que la pâte et le streussel détrempent, non?
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Non justement on peut la faire la veille ! Très bon avec prune d’ente ou quetches et reine-claude
La pâte absorbe le jus ! Le streusel est facultatif mais il reste intact et à son rôle lui aussi avec le jus
Je ne fais jamais une tarte plus longtemps que la veille ! Ni d’autres gâteaux d’ailleurs le goût n’est pas le même après !
Ok merci.