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soyannick a posé une question sur la recette Risotto de coquillettes, il y a 4 ans et 6 mois
Bonsoir, mon mari a fait cette recette mais tout a été compacté dans le fond! Que signifie cette image avec la cuillère ?
Doit on mélanger en cours de cuisson?
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Ce symbole signifie vitesse cuillère soit la plus petite vitesse
Merci du retour. comment expliquez vous ce côté compact dans le fond du bol ? Et en plus le dessus était cru
Cela vient surement des coquillettes elles n’ont pas toutes le même temps de cuisson, je ne peux vous aider plus.
Avez vous mis la fonction sens inverse également ?
Sinon c’est parfois utile dans ce type de recettes de mettre par précaution le fouet
Cela veut dire : Vitesse 1 en sens inverse
Pensez à indiquer le robot que vous utiliser dans les réglages de votre compte, les températures et vitesses seront bientôt automatiquement converties en fonction du robot que vous possédez.
Merciii
Quelle bonne idée merci Minou