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hoalice a posé une question sur la recette Niflettes, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour,
Ma crème pâtissière était toute liquide, je ne peux pas mettre 8min30/90/vitesse 4, mais que 8min30/90/vitesse 3. Et je ne sais pas si c’est pour cela mais du coup c’était liquide. Quelqu’un sait m’aider ?
Bonjour, si vous avez un autre robot que le Thermomix chauffez plus longtemps.
Sinon elle épaissit en refroidissant.