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bloublou a posé une question sur la recette Quiche épinards et lardons, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour à tous . J’ai réalisé la recette avec petites modifications ( épinards frais, fêta à la place de l’emmental) et c’était délicieux.
J’ai bien égoutté les épinards , et pourtant malgré 35 min de cuisson dans un bon four, la pâte n’était pas bien cuite en dessous 😔
Est ce que d’autres ont eu ce souci? Faut il faire précuire la pâte ? Est ce inévitable ?
Merci d’avance pour vos réponses
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Oui vous pouvez précuire la pate, vous avez utilisez un moule à tarte en métal ou en céramique ?
En métal, c’est peut être le pb ! Merci !
Perso, je mets le grill par le bas plutôt que chaleur tournante et mes pâtes sont bien cuites depuis ! 😊