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    nanaz a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour je souhaite utiliser cette recette de base pour faire une bûche vanille avec la crème au beurre. Savez vous à quoi sert l’étape du sirop ? Est elle indispensable et si oui quel sirop faire pour une bûche vanille sans alcool. Merci d’avance

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour cela donne du goût à la génoise et ça la rend moins sèche

    • Illustration du profil de nanaz
      nanaz a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super merci, du coup pour une bûche vanille quel sirop je peux mettre ?

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        Tatamix a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        De l’eau du sucre et de l’extrait de vanille par exemple

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      nanaz a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci, 😁

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