Babou 🐒 a commenté la recette Mendiants au chocolat au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois
Nouveau test avec du chocolat pâtissier chauffé au bain marie, je pense que j’opterai pour cette méthode pour ceux de Noël car on voit mieux la consistance du chocolat que dans le tm.
Je suis d’accord avec toi Babou aussi pour cette recette je trouve qu’on gâche trop de chocolat dans le thermomix.Tes mendiants ont l’air très appétissants😋😋😋
J’ai du meilleur chocolat pour les Mendiants définitifs, alors je ne veux pas me rater 😉
Je n’ai pas encore goûté car ils sortent du frigo (d’ailleurs les vrais je les laisserai figer à température ambiante je pense)
Tu prends quoi comme chocolat?
Je suis passée chez « Roland reauté » ou j’ai acheté des pépites de chocolat noir et d’autres au chocolat au lait, puis chez « monbana » pour le chocolat blanc (tablette)
Pas facile de trouver des pistoles… Mais ce sera toujours meilleur en goût que du « pâtissier » je pense
Ils sont très réussis !
Hummm encore un peu epzis à mon goût, mais ça vient peut être de la qudu chocolat…
Le valrhona est top
Entièrement d’accord avec toi le valhona une valeur sûre
Il y a le site où On peut passer commande
Bon lundi à toutes