Choubide a noté 3/5 la recette Gratin de pâtisson, il y a 4 ans et 4 mois
Plutôt déçue par le pâtisson que je n’ai apparemment pas su cuisiner.
Je ne savais pas qu’il fallait enlever la peau et je crois que ça n’était mentionné nul part 😕
Je mets quand même 3 étoiles car la sauce est délicieuse
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Bonsoir dommage car c’est préciser lavés, épluché et épépiné à l’étape 1.
Ah bah oui effectivement c’était plutôt clair.
On va mettra ça sur le compte de la fatigue 😬
Du coup je confirme que c’est pas bon avec la peau 😄
Bonjour, je le cuit a la vapeur, ensuite je coupe la surface (comme un capot) je le vide a l aide d une cuillère.
Bonjour, vous le cuisez au varoma? Si oui combien de temps?