• emelyne_c_m_a a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour je voulais savoir si on pouvais faire le parus Brest la veille ?
    Bonne journée et merci fe vos réponses.

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Pour faire le paris-brest il faut faire d’abord la pâte de praliné qui est sur le site,
      Apres la crème peut se faire la veille c’est indiqué mais pour la pâte à choux il vaut mieux la faire cuire le jour même car une fois cuite elle va ramollir.

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