• M

    Moon2018 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour
    La recette a l’air délicieuse et me tente beaucoup ! J’ai une question : pour les étapes 4 et 6 il faut laisser la pâte dans un endroit « chaud », mais on est en hiver il fait 21degrés chez moi est ce assez chaud ? Ou faut il préférer le four après l’avoir mis très légèrement en chauffe ?
    Merci de votre avis !

    • E
      emmanuelleth a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui la solution du four préchauffé 5mns à 50° puis l’éteindre et mettre le panettone pour la pousse, je fais ça aussi pour les brioches et le kougelhopf. Cette recette de panettone est top !

    • M
      Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci beaucoup Emmanuelle pour votre réponse !
      Je vais faire comme cela – et je laisse le même temps, 1h30 pour la pousse ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui laissez le même temps.

      • M
        Moon2018 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 😊

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !