Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre » 😉
jeanromain a répondu il y a 4 ans et 3 mois
On n’a pas tous le même talent 😂
MARIE0720 a répondu il y a 4 ans et 3 mois
Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence. Bonne continuation.
M
Momopdc a répondu il y a 4 ans et 3 mois
Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…
Farfouillette49 a répondu il y a 4 ans et 3 mois
Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪
philou_78 a répondu il y a 3 ans et 1 mois
Il le semble qu’on en trouve toute l’année en boulangerie et pas seulement au moment des rois.
A
amandinebdz59 a répondu il y a 2 ans et 10 mois
Oui en individuelle et même en mini, on a la chance de les trouver dans toutes les bonnes boulangeries.
anne_380 a répondu il y a 2 ans et 3 mois
Je me suis lancé, un peu de difficulté avec la crème pâtissière, mais plus qu’à goûter, elle a l’air délicieuse 😍😍
cela ressemble à une tarte Tropézienne
Mais ça a le goût de la Tropezienne ?
Bonjour nine 31 ,cette galette des rois ne ressemble pas du tout à la tropeziennes elle est carrément meilleur et la creme moins écoeurante. Le mieux c est de sortir la galette du frigo et la laisser à température ambiante pour que la creme n est pas cet effet « beurre » 😉
On n’a pas tous le même talent 😂
Tout le monde rencontre des râtés, mais c’est pas grave, on recommence.
Bonne continuation.
Impossible de faire monter la pate malgre 2 essais! Dommage je connais bien cette galette qui est fameuse…. mais pourquoi la brioche ne monte t’elle pas ? J.ai abandonne…
Momopdc j’ai eu la même impression que la pâte ne montait pas, mais en fait si, sauf qu’elle ne monte pas beaucoup ! Ne vous attendez pas à ce qu’elle monte autant qu’une belle brioche. Par contre elle devient bien élastique et malléable pour l’étaler en disque 😉 puis seconde levée de 60mn,pas beaucoup de montée non plus, et à la cuisson aussi elle reste assez plate. Mais suffisamment épaisse pour la couper dans l’épaisseur et la garnir. Courage ! 💪
Il le semble qu’on en trouve toute l’année en boulangerie et pas seulement au moment des rois.
Oui en individuelle et même en mini, on a la chance de les trouver dans toutes les bonnes boulangeries.
Je me suis lancé, un peu de difficulté avec la crème pâtissière, mais plus qu’à goûter, elle a l’air délicieuse 😍😍