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caro3137 a noté 3/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 4 ans et 3 mois
J’ai raté la recette de la pâte pourtant je l’ai suivie à la lettre. Elle n’a pas feuilleté🥺. Ma galette est quand même très bonne. Sinon l’astuce pour que la pâte ne colle pas c’est de s’huiler les mains
Je pense que vous avez étalé votre escargot à plat comme sur votre photo, hors il faut l’applatir en mettant votre escargot droit.
Elle n’a pas feuilletée non plus la mienne…et jai mis l’escargot debout
Je l’ai bien mise debout comme indiqué dans la recette
Après c’est une recette de pâte feuilleté un peu express donc on ne doit pas s’attendre à un grand feuilletage non plus