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TiphaineG a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 6 ans et 6 mois
Depuis le temps que j’avais envie de tester cette recette ! C’est chose faite ce soir. D’une simplicité enfantine, une texture et un goût extra : à refaire sans modération !
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Super bien réussis bravo !
Merci !!
Vous avez fait la recette telle qu’elle est ou avec des modifs ? Certains se plaignent de la texture et du goût trop prononcé de la levure alors avant de me lancer….
J’ai suivi la recette à la lettre ! Personnellement, je n’ai pas spécialement senti le goût de la levure. C’est vrai qu’il y a quand même 4 sachets mais après 30 minutes de repos, la quantité de pâte est tellement importante que la levure est bien répartie (j’ai réalisé une bonne trentaine de crêpes !).
Pour ce qui est de la texture, je la trouve vraiment top ! Tout le monde a adoré.
Pour la cuisson, je l’ai réalisée sur une poêle anti-adhésive à feu moyen (puissance 5) sans aucune matière grasse.
Merci beaucoup Tiphaine très belle journée à vous.
Belle journée à vous aussi. Vous me direz ce que ça a donné ? 🙂
Oui promis 😊 là je vais faire les mandises pour le goûter de cet après-midi
Bonsoir
Ça conserve combien de temps pcq 30 crêpes ça en fait …..?
Bonjour, les crêpes se conservent 3-4 jours mais honnêtement, il y a beau en avoir beaucoup, ça se mange très facilement et ça part vite !!
Vous pouvez les congeler
Oui vous pouvez
Très appétissantes , je pense que je vais me lancer à faire ces crèpes mille trous
Moi aussi !!
2 sachets de levure = combien de grammes svp
Ceux sont des sachets de 5g de levure déshydratée donc 10g de levure saf sèche par exemple ( c est ce que j ai fait il y’a 10 minutes , j attends que la pâte repose )
Bonjour je trouve la pâte très compacte est ce normal🤔
Voici ma pâte avant les 30 minutes de pause!
Ah non ce n est pas normal ! Avez vous mis l eau ?
Oui j ai suivie à la lettre la recette🤔🤔 évidement la pâte n est jamais montée vu l epaisseur du départ🤣🤣..
Je comprend pas! La préparation doit avoir qu elle consistance ??
Vous avez mis de la semoule de couscous malheureusement. Ce n’est pas la même chose
Moi aussi ma pâte est très pâteuse, bien consistante comme une pâte à brioche et j’ai mis tous les ingrédients au gramme près. Ce ne doit pas être liquide comme la pâte à crêpe ?
La consistance doit être comme la pâte à crêpe mais un peu plus épaisse !😉
En fait moi j ai refait la recette avec de la semoule blé dur extra fine et de la levure déshydraté et le top!👍
Bonjour qu’avez vous utilisé comme semoule? Attention à ne pas mettre de la semoule à couscous mais bien de la semoule de blé fine ou extra fine.
S’il vous plaît pouvez-vous me dire où vous trouvez votre semoule extra fine je n’en trouve pas autour de chez moiMerci de votre réponse pour info j’habite dans le Morbihan
Oui vois pouvez les congeler et 1 par sachets de congélation
Bonjour. Sauriez-vous me dire si pour la conservation vous avez mis quelque chose entre elles pour qu’elles ne collent pas svp. Merci
Miam miam 🤤
S’il vous plaît pouvez-vous me dire où vous trouvez votre semoule extra fine je n’en trouve pas autour de chez moiMerci de votre réponse pour info j’habite dans le Morbihan
Bonjour, je la trouve chez Grand Frais. Bonne journée.
je tarde beaucoup à vous répondre, en fait j’en ai trouvé aussi à carrefour donc merci beaucoup 😊
super u
Prenez de la floraline, ça fonctionne très bien
Help qui me peux m’aider. J’ai vraiment suivie les quantités et ingrédient.
Ça ma fait un pâté très granuleuses pas dutout liquide comme un pate à crêpe.
J’aimerai vraiment les réussir j’adore ça du Maroc.
Je ne comprend pas, est ce que c’est parceque que j’ai un Mr cuisinie et non un Thermomix ?
Rajoutez vous du lait ?
Bonjour quelle semoule avez vous utilisez ? Était ce bien de la semoule de blé dur et non du couscous ça peut jouer sur la préparation, ainsi que la température de l eau à incorporé qui doit juste être tiède.