• lau_15 a posé une question sur la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 4 ans et 3 mois

    Question de novice en cuisine;
    Peut on utiliser du curry jaune à la place du rouge ?

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour oui vous pouvez, au niveau des pâtes de curry, on en trouve principalement 3 sortes :
      – curry vert, très fort
      – curry jaune, moyennement fort
      – curry rouge, très aromatique et moyennement fort
      Cependant ces associations sont indicatives et l’association entre couleur et force peut varier énormément.

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