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Marie a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour ,
Peut on diviser en 2 la recette de la crème mousseline praliné pour faire un petit Paris Brest ? Dans ce cas garde t’on aussi le même temps de cuisson ? Merci pour votre réponse
Bonjour Misspizza je pense qu’il est possible de diviser par deux les ingrédients il faudra diminuer le temps de cuisson à la moitié ou5mn ou lieu de 8mn
Ok je vais faire ça merci beaucoup 😉