chouchou13010 a noté 4/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 4 ans et 2 mois
Bonne recette mais je préfère tout de même les crêpes ou les pancakes. J’avais un goût trop prononcé de levure. Par contre j’ai mis 1/2 cube de levure fraîche c’est peu être pour ça. Mais c’était à la place de toutes les levures et j’ai divisé la recette en 2 ça m’a fait 11 crêpes à 1000 trous. J’ai mis 15g de farine de coco et 15g de farine normale. Et au lieu du sucre de la cassonade. Servi avec du miel ou sucre coco
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C dommage mais ça se voit avec votre photo quel ne sont pas tellement reussi malgré les trou normalement il y as bcp plus de trou ce qui donne la légèreté la sa devais etre pâteux
On a aimé la texture c’était pas pâteux après j’en ai pas goûté d’autres pour comparer.
Avec cette recette suivi a la la lettre et une bonne poêle ( la poele a un grand rôle)
Alor pour pourrez obtenir de plus belle crepe serieux je prefere largement ça au crepe ou au pancake
Quand c bien reussi on ne sent pas la levure reessayer avec de la levure sèche
Effectivement c’est un problème de levure
Du coup fallait en mettre combien pour la moitié de la recette ?