aur_1 a posé une question sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour puis-je mettre des gésiers de volailles à l place des foies?
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aur_1 a posé une question sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour puis-je mettre des gésiers de volailles à l place des foies?
Je ne pense pas, vraiment pas la même texture
J’ai expérimenté avec des gésiers et …. une horreur !