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emmi21 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 4 ans et 1 mois
😪 après 2h de pousse j’obtiens seulement cela ! Je pense que c’est pas normal est se qu’elle doit monter autant que les brioche ?
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emmi21 a posé une question sur la recette Bugnes, il y a 4 ans et 1 mois
😪 après 2h de pousse j’obtiens seulement cela ! Je pense que c’est pas normal est se qu’elle doit monter autant que les brioche ?
Bonjour, peut être un problème de levure, quelques pistes :