Laure 72 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 6 ans et 6 mois
Super recette
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Philippine03 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Quelle type de cocotte utilisez-vous? Le Creuset/Staub?
Plopinou a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Oui c’est tout à fait ça Une bonne cocotte en fonte de nos grands mères
Laure 72 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Et bien non une simple Cocotte en verre type pyrex
Philippine03 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
Super merci!
Laure 72 a répondu il y a 6 ans et 6 mois
De rien
K
kukulo a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour comment vous obtenez cette forme et ses traits svp
Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour un petit coup de lame juste avant la cuisson
K
kukulo a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Comme le grignage du pain cocotte
Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Oui exactement.
K
kukulo a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Merci
Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 5 mois
De rien bonne journée
K
kukulo a répondu il y a 4 ans et 5 mois
Merci également elle est superbe
G
Genevi93420 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour à quel moment vous incorporerez les pépites de chocolat ? J’ai essayé une fois sur une autre brioche mais pendant la levée les pépites ont fondu (probablement dû a la chaleur de la levée) et du coup la pâte était colorée couleur chocolat mais adieu les pépites !!😊 Merci de votre réponse.
Laure 72 a répondu il y a 3 ans
Juste après le grignage dsl je viens tous juste de voir votre question
Quelle type de cocotte utilisez-vous? Le Creuset/Staub?
Oui c’est tout à fait ça
Une bonne cocotte en fonte de nos grands mères
Et bien non une simple Cocotte en verre type pyrex
Super merci!
De rien
Bonjour comment vous obtenez cette forme et ses traits svp
Bonjour un petit coup de lame juste avant la cuisson
Comme le grignage du pain cocotte
Oui exactement.
Merci
De rien bonne journée
Merci également elle est superbe
Bonjour à quel moment vous incorporerez les pépites de chocolat ? J’ai essayé une fois sur une autre brioche mais pendant la levée les pépites ont fondu (probablement dû a la chaleur de la levée) et du coup la pâte était colorée couleur chocolat mais adieu les pépites !!😊 Merci de votre réponse.
Juste après le grignage dsl je viens tous juste de voir votre question