arkangelo a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 12 mois
J ai de la levure de boulanger je peux en mettre 25 gr dans l eau ça doit marcher ? Qu en pensez vous je fait un pain avec 500 gr de farine merci
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Moi je met un cube entier pour 500g de farine
Merci mais qu elle poids fait votre cube? J ai acheter chez le boulanger un cube de 500 gr je peux congeler le reste ? Vous avez essayé merci d avance
Je l’ai fait aujourd’hui avec de la levure fraîche, 20g suffisent 🙂 et oui, vous pouvez congeler le reste en faisant plusieurs petits paquets. Celle que j’ai utilisé aujourd’hui était congelée, je l’ai laissé décongeler 2h à température ambiante avant de faire mon pain, nickel !
Je met 20-25g de levure fraîche. Et oui on peut congelé sans soucis