cecilou26 a noté 5/5 la recette Baklawa, il y a 3 ans et 11 mois
fait avec 500 g d amandes entières et 100 g de noix. mixées 10 sec vitesse 7. histoire d’avoir des brisures. rajouter 100g d amandes en poudre.
j’ai mis 1kg de miel non tiédi a la sortie du four.
attendre le lendemain que le miel soit bien imprégné pour déguster.
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Franchement chapo!!!!👏👏👏magnifffikkkk
Bonsoir 1kg de miel c’est énorme Non?!
Bonjour. Non car cela permet d avoir gateau bien imprégné et pas sec en surface
Merci pour votre réponse. Je n’ose pas me lancer. Bonne journée à vous
Il faut cest tellement bon 😉
Bravo 👏 ils son très beau
Bonsoir vous avez utiliser combien de pâte fillo merci ?
Bonsoir. Jai utilisé un paquet de 500g que jai divisé en 2. La moitié en dessous le reste pour recouvrir.
Super merci 👍
Bonjour Le sucre n’est pas dans la recette Vous le faîtes simplement « fondre » et le versez sur le plat?
Bonjour. Comme indiqué plus haut je ne met pas de Sucre mais du miel
Bj comment faites vous les losanges si parfaits merci
Bonsoir.il faut faire la découpe au préalable en s’aidant d’un schéma désiré à l avance ou laisser libre court à son imagination !😉
Bonjour pourriez vous me dire où trouver des feuille filo ? Svp ! J’ai toujours voulu en faire mais jamais réussi à trouver les feuilles. 😕
Bonsoir. Dans certaines grandes surfaces. Sinon je les achète dans une supérette turque près de chez moi ! ☺️
Bravo !! Ils sont trop beaux !!
Svp les amandes grillées ??
Bonjour Non les amandes ne sont pas grillées.
Bonjour pour la pâte pas d’explications ?
Merci à tous
Bonjour. j’ai seulement utilisé de la page Filo 500g
Bonjour Cecilou26, avec cette quantité d’amandes/noix, combien mettez-vous de sucre et de beurre dans la farce?
Merci d’avance!
Bonjour Solenn_94
J’ai gardé les mêmes proportions que dans la recette initiale. Bonne journée
Bonsoir Cecilou26 bravo pour vos beaux baklawa 👍. Est ce que vous avez émondé les amandes ? Je vais mettre des noisettes à la place des noix, à votre avis il faudrait les émonder aussi ? Merci 🙏
Bonjour Karima95 ! Désolé pour la réponse tardif 🙈. Je n’ai pas émondé les amandes et il en serait de même pour les noisettes 👌😁.
Bonne journée
Bonjour
Et pour le miel 🍯 vous le faites fondre au thermomix ? En ajoutant de l’eau?
@cecilou26 le miel vous le faites chauffer au momo seul où avec un peu d’eau ?? Merci