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    rachel111 a posé une question sur la recette Crufiture de fraises, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour. Est-ce que l’une d’entre vous sait si on peut reduire l’effet graine du Chia car ce n’est pas apprécié par tout le monde. Merci

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      Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour. J’ai testé avec des cerises. J’ai tout mixé en même temps sur 10 et un peu plus longtemps histoire que ce soit vraiment bien homogène. A la fin, il n’y avait plus de graines de chia (elles étaient mixées avec le reste) 👍🏻 … Par contre, et là on entre vraiment dans des affaires de goûts, c’est vraiment personnel, moi je préfère avec les graines, donc je ne pense pas refaire cette version avec les graines mixées. J’aime bien les sentir, je ne les trouve pas aussi désagréables que peuvent l’être parfois les grains de framboises. Belle journée!

    • R
      rachel111 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J
      Merci Aurélie, je vais essayer. C’est vrai que ce n’est pas désagréable mais mon conjoint n’aime pas. Donc pour lui en faire manger, je dois trouver une astuce. Bonne journée !

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        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        De rien. J’espère que ça ira et que ça lui plaira comme ça 🤞🏻🤞🏻🤞🏻 Bonne journée

      • R
        rachel111 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je viens d’essayer avec tes derniers conseils. Mais j’avoue que la texture ne donne pas envie d’être étaler sur une tartine. Par contre je vais garder mes pots d’aujourd’hui pour faire des chaussons ou des fonds de tarte. Merci à toi et peut-être à bientôt pour de nouveaux conseils ou commentaires. 😁👌

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        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Il faut quand même laisser quelques heures au frigo pour que les graines de chia (même mixées) puissent agir comme gélifiant. Et même si l’apparence n’est peut-être pas top, ça vaut la peine de tester quand même sur une tartine. Des fois on est étonné! ☺️ Bonne soirée … ou bonne nuit 🌙

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        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ou sinon en effet ça ira très bien dans des chaussons, un fond de tarte, un gâteau roulé, des crêpes, etc. 😋😋😋

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      Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Pensez aussi à remuer avec un couteau pour « décompacter », pour rendre fluide. Ça fera déjà plus envie et ce sera plus facile à étaler. Voilà voilà j’arrête maintenant! 🙈🙈🙈 Bonne journée!

      • R
        rachel111 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour Aurélie. Je n’ai pas répondu de suite car il fallait que j’essaie. Après le test, j’avoue que ce n’est pas si mal. Du coup tu en mets moins sur la tartine, c’est bien. Et surtout j’aime bien ce côté pas trop sucré.😋 Je te remercie de tous tes conseils. Bonne journée et bon week-end. A bientôt 🤗😁

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        Aurélie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ah chouette! 😊😊😊 Belle journée!

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