petroni a noté 5/5 la recette Langhopf – brioche Alsacienne, il y a 3 ans et 8 mois
Une brioche aux saveurs de Noël en plein mois de juillet 🤩. Extra.
La pâte est restée au réfrigérateur toute la nuit après la 2ème pousse.
Temps de repos et cuisson au petit matin pour une dégustation à 8h30 au p’tit déj.
Raisins macérés depuis plusieurs semaines dans le rhum (j’en ai toujours au réfrigérateur)au lieu du kirsch. Pour le reste,tout pareil à la recette.
Superbe !
Bon petit dej ! 😋