naB a posé une question sur la recette Soupe froide aux poivrons rouges, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour. J’ai une question bête mais est il possible de mettre aussi des poivrons verts ou jaunes ? Est-ce qu’il y a une différence de goût avec le rouge ? Merci d’avance pour votre aide.
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Bonjour, oui le poivron rouge à un goût presque sucré, il a une saveur plus délicate. Le jaune, a une chair plus tendre, juteuse et parfumée. Le poivron vert est le plus amer. Je tenterai peut être avec le jaune, mais pas le vert, ou je ferai un mix 😉
Merci pour votre retour rapide. Je ne savais pas tout ça 😅 j’éviterai le vert alors pour cette recette